其实粥的种类很多。很多人可以根据自己独特的口味选择特定的口味，这样可以让自己的胃口更好。比如花生粥，这种粥还是比较不错的。食物的营养价值也相当丰富，特别是一些贫血的人，可以尝试吃这种粥，可以达到补血的效果，适合女性朋友食用。
调料：冰糖5克
制作方法
花生洗净捣碎，粳米洗净，与冰糖一起放入锅中，加水1公升，先大火煮开，再炖20～30分钟，视煮熟的米饭而定。
消费信息
食谱匹配
粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不宜与苍耳同食，否则会引起心痛。
花生：花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则容易引起腹泻；花生不应该和哈密瓜一起吃。 [1]
营养价值
花生：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养物质，可增强记忆力、抗衰老、止血、预防心脑血管疾病、降低肠癌。性平甘甜；入证、肺经；具有醒卡胃、润肺化痰、滋补理气、清咽止咳等功效。 [2]
健康小贴士
花生能健脾胃，补中益气； 《本草丰元》载：花生粥“润肺、止咳、健脾”。营养分析表明，花生仁含有40%-50%的不饱和脂肪酸、蛋白质、淀粉、卵磷脂、维生素和胆碱等活性成分。脾胃气虚者煮粥时可加适量山药，肺虚干咳者可加百合适量。花生有通便作用，不适合慢性腹泻患者食用。腐烂的花生不能煮熟，因为它们含有黄曲霉毒素（致癌）。
抗衰老草本饮食
花生粥是一道美味佳肴。主要成分是花生米和粳米。方法简单，可当早餐食用，也可长期食用。长期食用可以润肠通便，健脾胃，补中益气，还可以促进大脑发育。
如何
1. 红豆和花生仁洗净，用冷水泡软。
2、红枣洗净，去枣核。
3. 粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干。
4. 锅中加入约1500毫升冷水，加入红豆、花生仁、粳米，大火煮沸，加入红枣，再以小火慢炖至粥状，调味加糖。
营养价值
粳米：粳米可以提高人体的免疫功能，促进血液循环，从而降低患高血压的机会；粳米可以预防糖尿病、脚气、老年斑、便秘等疾病； 、便秘、痔疮等疗效很好。
赤小豆：赤小豆含有较多的皂甙，能刺激肠道，故利尿作用好，能解毒、解毒，对心脏病、肾病、水肿有益；它还含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、防结石、健美减肥等作用；赤小豆是一种富含叶酸的食物。产妇和哺乳期的母亲多吃赤小豆促进泌乳。
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