俗话说，韩剧三宝，泡菜，癌，大年糕。其实韩剧里还有一个宝物，就是一大锅拌饭。经常看韩剧的妹子都知道，经常看到很多演员在吃一大盘拌饭，而且吃的特别香，看起来很开胃，而且现在国外的餐厅也有一些韩式烧烤拌饭，那么怎么样韩剧里的大锅拌饭是怎么做出来的？
韩国的拌饭种类很多。最有名的石锅拌饭是全州石锅拌饭，石锅拌饭比较正式，而这种大锅拌饭比较随意，一般都是用家里能买到的食材。想吃什么就放什么，最后加入韩式辣酱拌匀即可。韩国辣酱不是很辣，但也有点甜，拌饭很好吃。
配料：大米、黄豆芽、辣白菜、胡萝卜、金枪鱼罐头、大根、腌小鱼、明太子泡菜、紫菜、韩国辣酱、鸡蛋、黑芝麻、香油、盐
如何
1)将豆芽洗净，锅中放水，水开后加少许盐，放入豆芽焯一下，直到破烂。
2) 将胡萝卜洗净去皮，与泡菜一起换刀，入锅用麻油加少许盐煎一下
3) 换刀切条
4)海藻用剪刀剪成条状
5) 平底锅放香油，然后加入鸡蛋炒熟（另一种是直接用生蛋黄）
6) 将米饭放入不锈钢锅中，然后把所有的材料放在上面，最后在中间放一勺辣酱，然后把煎好的鸡蛋放在上面，撒上芝麻。
终于找到韩剧里大锅拌饭的做法了。原来这叫全州拌饭。
ps
1) 如果家里有拌菠菜或者桔梗，也可以拌着吃，味道也不错
2) 豆芽汤是一个简单的版本，也很常见。喜欢的话可以加点葱花~~
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