玉米饼是很多人喜欢吃的一种面食。主要材料是玉米面。它味道甜美，营养价值很高。是很多人喜欢吃的主食。 , 如果家里有电动蛋糕秤的话，用电动蛋糕盘做起来还是比较简单方便的。需要准备适量的白面粉，准备适量的玉米面，用开水烫一下发酵。
电烤盘玉米饼的做法
主料玉米面：200 辅油：白面粉适量：酵母适量：糖适量：第三步面粉和糖混合，混合物比较稀。第四步，预热电烤盘，舀一勺放入电烤盘。一般电烤盘可以放6、7汤匙。两面金黄很好。烹饪技巧 玉米面和白面粉的比例是 2:1。如果你喜欢甜食，可以多加一点糖。
练习二
简介 适当吃一些全谷物。用这种方法做的玉米饼很软，味道超级好，即使放凉了也很好吃！原料：玉米面150克，白面粉50克，牛奶250克，酵母粉5克，白糖25克。程序 1. 将玉米粉和白面粉放入盆中，搅拌均匀。酵母粉溶解在温牛奶中后，倒入盆中搅拌均匀。 2. 加入糖搅拌均匀。此时，它是一种略带流动性的稠面糊。 3. 盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。如果你看到面糊表面有气泡，并且面糊有轻微的膨胀，就说明发酵完成了。 4. 加热煎锅，放入稀油。用小勺子舀一勺进锅里，用勺子的背面轻轻推一下，使它变圆。 5. 用少许油中小火将两面煎至金黄色。
提示1.如果不小心发酵时间过长，面糊会发酸。可以捏一点食用碱，用少许水溶解，然后拌入面糊中。 2.也可以用大勺子舀起面糊，做成平底锅一样大的平底锅，煮熟后切成小块。
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