鱿鱼是一种深海动物，大概是因为它长期生活在海里，所以有一种特殊的味道，和蟹、虾有很大的不同。当然，最好吃的还是烤鱿鱼，非常香。那么，在我们的日常生活中，如果我们想在家里制作铁板鱿鱼，我们应该使用什么方法呢？让我教你制作铁板鱿鱼的步骤。
练习一
准备食材
鱿鱼2条（约400g）、锡纸1张、洋葱末15g、沙拉酱20g、海鲜酱15g、黑胡椒粉15g、味精3g、卤水1000g、色拉油10g、葱末10g、盐15克，酒10克
铁板鱿鱼的制作步骤
1. 将整条鱿鱼放入沸水中以中火煮3分钟，取出后放入盐水中30分钟。
2.取一锅，加入色拉油，70%热时，加入洋葱碎炒香，加入色拉酱、海鲜酱、黑胡椒、味精调成酱备用。
3.取一块铁板烧至90%烫，将一片锡纸折叠成小舟，沿腌制好的鱿鱼筒头尾放置1厘米距离的直刀，放入在锡纸上，倒入调整好的酱汁，撒上葱花即可食用。
练习二
准备食材
主料：鱿鱼、洋葱、辣椒面
调料：孜然芝麻盐椒面
生产步骤
1、鱿鱼洗净，切好，洋葱切丝。
2. 锅中油烧热，放入鱿鱼翻炒至没水，转小火。
3.加入辣椒面、孜然、芝麻、盐、花椒面，继续翻炒；
4、最后在酱油中加入少许甜酱油拌匀。
5.铁板烧热，刷少量油，立即加入少量洋葱，最后加入鱿鱼。
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