鸡肉很有营养，家鸡比较常见，获取方式也多种多样。人们吃鸡并不难，这使得吃鸡的做法越来越丰富。粗盐焗鸡翅是一种鸡肉配料，味道很好，适合不同年龄段的人品尝。很多人不想在饭店吃粗盐烤鸡翅，既不卫生，又贵。自己做的话，味道不会差，一起来看看吧。
所需材料
1. 鸡翅1斤，盐焗鸡粉半包
2. 1磅鸡翅、酱油、酒
3. 鸡翅、盐焗鸡粉、醋、香油、芝麻、蚝油、葱、姜、蒜
4.
主料：鸡翅
辅料：盐焗粉、生姜
调料：食用油
生产方式编辑
练习一：
将鸡翅洗净，在没有油的平底锅中干炸片刻，煎至出油，颜色略呈金黄色。加水，以鸡翅为标准，放入盐焗鸡粉，煮至水干，出锅，盛盘上桌。
方法二：
用油和姜将鸡翅煎至略呈金黄色。放少许酒，炒至酒香，加水，以鸡翅为标准，放生抽，煮至水干，出锅，盛盘。
练习三：
1. 将鸡翅与盐焗鸡粉混合，腌制20分钟；
2. 将葱、姜、蒜、白芝麻爆香；加入醋、麻油和蚝油调成酱汁。 （喜欢辣味的可以加辣椒酱）
3. 电饭锅里放少量油，抹匀，油稍微预热后放入腌制好的鸡翅，待油微热后，压盖至米饭熟。
4.跳到保温状态，闷5分钟后，把鸡翅翻到反面再跳回烹调状态。同样，保温状态后，闷5分钟。
这个过程重复两次后，鸡翅就熟了，这个过程大约需要20分钟。
练习四：
1、鸡翅洗净，用厨房纸吸干水分，在背面剪几刀（方便品尝）。
2. 将盐焗鸡粉均匀抹在鸡翅表面，腌制一小时左右。
3. 将油倒入电饭煲。油应均匀分布在锅底，约 3 毫米深。
4.然后放几片生姜，盖上锅底。
5. 腌好的鸡翅表面刷一层油，然后放在姜片上，面朝上。
6、按下煮饭键，跳到保温键时把鸡翅翻过来，再按下煮饭键。第二次跳到保温键后，不要急着打开锅盖，继续炖5分钟左右再重新装。盘子吃。
练习五：
1、鸡翅洗净，用水擦干。用小刀在表面上做几道切口，或用叉子戳几个孔以备后用。将姜、洋葱和大蒜切碎备用。
2. 烧热油和麻油，加入姜葱蒜爆香，熄火，稍稍放凉，加入约半包咸鸡粉和1茶匙料酒搅拌均匀. [3]
3、将拌好的盐焗鸡粉倒在鸡翅上，腌制半小时（如果量大，时间需要相应增加，约30-60分钟）
4. 捞起腌制好的鸡翅，将调料倒入电饭煲内按下煮饭键烧热出香味，再加入鸡翅，盖上锅盖焖煮。
5、中途翻1-2次，如跳动按钮再按一下煮饭按钮，继续炖。第二次跳钮后不要开锅盖，用余热继续炖5-10分钟。
6.加入洗好的米饭，加入适量的水煮米饭，就变成了非常好吃的鸡油饭，米饭跳动按钮后，可以加入烤好的鸡翅和米饭一起炖5-10分钟。味道更好！
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