西洋参是一种非常珍贵的中药材。夏季吃西洋参可以清热降火，还有健脾润肺的功效。现在很多人都喜欢喝酒。如果喝多了，可以喝一点西洋参。汤有很好的解酒作用。以后可以在鸡汤里加入西洋参和石斛，做成非常滋补的鸡汤。详细的制作步骤如下。
一、人参石斛鸡汤
主要成分
500克鸡肉
10克石斛
10克西洋参
原料
适量的油
适量的盐
3个红枣
实践
1
石斛约10克，西洋参少许
2
鸡
3
用水运行
4
3个红枣，对半切开，去掉枣核
5
锅中放入适量冷水，将所有材料放入锅中
6
电饭煲里放水，把小锅放进去煮2小时左右。
7
2小时后的石斛西洋参炖鸡汤
8
成品不是很香。它尝起来香甜可口。
二、石斛西洋参炖鸡汤的营养：
西洋参性味甘、微苦、凉。具有补气、养胃、生津的作用。具有滋补、抗衰老、增强人体活力的作用。对预防和治疗慢性疲劳综合征具有双重作用。黑鸡味甘微温，能滋五脏，治脾胃虚弱，温精补血。西洋参乌鸡炖汤，滋补不燥，补血不腻。最近天气忽冷忽热，很容易感冒。这个季节要多喝滋补不燥的汤，保持身体健康。这道西洋参锅乌鸡汤是不错的选择。
三、石斛西洋参炖鸡汤的适宜人群：
适用于气阴虚火，肺热干咳，气虚懒言，四肢乏力，烦躁易怒。以及各种贫血、出血、头晕、头痛、神经衰弱、精神不振、腰痛、自汗和盗汗等症。
四、石斛西洋参炖鸡汤的功效：
性凉，味甘苦，入心、肺、肾经。夏季，在高温的刺激下，人体新陈代谢加快，能量消耗增加，睡眠减少，食欲下降，人容易疲劳，体质常受到影响。西洋参鸡汤可作补品，可强身健体，提高免疫功能，预防冬季慢性病的发作。
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