你听说过鱼肚吗?如果你没有,你一定听说过鱼胶?其实鱼肚和鱼胶是同一种食物。研究发现,鱼胶中含有大量的胶原蛋白和微量元素,因此有助于人体健康,保持皮肤弹性。不过吃鱼胶的时候也要注意方法,那么日常生活中怎么吃鱼胶效果最好呢?
推荐的鱼胶配方1:
材料:鱼胶30克(先切丝),红枣适量,冰糖少许。
炖法:将所有材料用温水洗净,将鱼胶分级,放入锅中,加两碗开水,大火煮开,小火慢炖,融化成碗。
功效:本方具有调经、活血、养血、止咳等功效。特别适用于妇女产前产后、手术后、持续咳嗽、体质虚弱、贫血等。
推荐食谱2:
材料:鱼胶100克,田75克。
炖法:每晚先将鱼胶浸泡在水中,使其变大变软。冬虫夏草切块的食用方法;田七用清水洗净,捣烂,与鱼胶一起放入炖锅。盖上碗盖,放入锅中,炖4小时左右,加少许盐调味,随餐食用。
功效:由于天七具有祛瘀止血、消肿止痛的作用,与具有润燥滋阴作用的鱼胶相结合,成为具有活血化瘀、滋补作用的炖汤。滋阴养颜,润泽美颜。
推荐食谱3:
鱼胶汤
材料:鱼胶100克,补骨脂20克,盐适量,味精适量。
炖法:将鱼胶和补骨脂一起放入锅中,加适量水,放盐煮1小时,再加入味精。
功效:补肾养精,鱼胶价,温阳固本。
主治:肾虚遗尿,遗精,夜尿频多。

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