很多人都知道抹茶粉。很多人喜欢吃抹茶味的东西，抹茶味的牛奶，抹茶味的糕点。许多人喜欢用抹茶粉制作各种食物。抹茶粉其实是一种很简单的配料，做甜品也是非常不错的选择。此外，抹茶粉还可以用来做什么食物呢？你学会了吗？
1.抹茶蜂蜜
蛋黄加糖打散，加入油和牛奶搅拌均匀。筛入低粉和抹茶粉，搅拌均匀。在蛋白中加入几滴柠檬汁打至浓稠的泡沫，然后分次加入糖打至中性蛋白状态，先取1/3的蛋白和蛋黄糊混合。然后全部混合，倒入铺有油纸的模具中，抹平表面，预热烤箱，上下加热，中下层，160度20-25分钟，切出小圆慕斯界。挤上奶油，盖上另一片蛋糕，然后挤上奶油，用草莓装饰，撒上防潮糖粉。
2.抹茶蛋糕
对于大家常吃的抹茶蛋糕，我就不详细讲蛋糕的制作方法了。主要秘诀是：抹茶应先与干面粉混合。加入打好的蛋黄时，也可以先打蛋黄，再加入抹茶。将粉末混合均匀。混合后切勿加入蛋糕糊。那个时候，搅动起来并不容易。
3.抹茶馒头
让我教你做一道家常小吃——抹茶馒头。将抹茶粉、面粉、酵母、糖加入水中并混合。拌面后，发酵15-30分钟（根据季节不同，天气热发酵会更快）。然后拿出来拌面，切块，就可以蒸了。
4.抹茶炒冰
最简单的是抹茶炒冰。夏天把冰块从冰箱里拿出来，加入适量抹茶粉和冰糖，放入料理机打碎搅拌，出来一杯抹茶炒冰！
5.抹茶冰淇淋球
然后是抹茶冰淇淋球。在上述步骤中，冰沙打碎后，杯子里会有水。加个冰激凌球，味道和自己相配，抹茶冰激凌球就出来了。
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