前段时间去东北玩，跟老家朋友说东北腊肉饼很好吃，拍了张照片给他。回来后，我通过观看在线美食教程为他做的。还好出去吃饭问了东北大厨。按照他给的方法，我做了两次，然后根据我们南方人的口味调整。我的朋友们称赞我吃了之后做得很好。阅读下文，我将教你如何毫无保留地制作美味的东北培根卷饼。
材料
面粉
熏肉
蛋
一
酵母
小茶匙
盐
一茶匙
菠菜
扇子
培根卷饼的做法
混合面粉、鸡蛋、一茶匙盐和一茶匙酵母
加入适量温水，揉成雪花状，揉成光滑的面团，静置半小时
将糯米压扁，用擀面杖擀成薄片，刷上油
从下往上，卷起来切成等量的小剂量
将小剂量压扁，卷成薄饼
把平底锅放在火上，等锅热了，把蛋糕胚放进锅里
小火煎至蛋糕起泡，翻面
一旦蛋糕起泡，就可以上桌了
只需将现成的培根、混合菠菜和粉丝放入馅饼中，就完成了。
尖端
1、首先在面粉中加入面粉50%以下的温水揉成面团，揉成足够硬的面团。结果如上图所示，形成一个小球。
2、水海带洗净切碎，与姜末、蒜末拌匀，加入适量盐和鸡精。
3、生菜选几片就够了。洗干净后切成小块。具体大小自己控制，最好小一点。
4. 芫荽和大葱洗净，切碎备用。
5.锅里倒入1/3的油，大火烧锅，中火烧油
6. 油烧的时候，把面团分成你想要多少等份（想吃多少人吃多少！），用工具把它们擀成薄薄的薄饼，最好一个一个煎一下，即是，同时制作它们。擀的时候，不要提前一根一根的擀开，面条会粘在砧板上！
7.油热后，将面团轻轻放入油中，煎一两分钟。翻转一次。小心不要烫伤自己。如果油炸时间过长，面团将无法包裹馅料！会破碎。
8.面饼出锅后，放在砧板上待凉的空间，将培根或熏肠放入锅中，煎一分钟，用小火.
9. 将香菜、大葱、生菜、海带和熏肠放在炸好的面团上。
10.将面团轻轻包起来，看，简单的培根面包就做好了！
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