对于宝宝来说,第一个食物当然是妈妈的母乳,或者也是奶粉,但是随着宝宝长大,当他需要的营养不能满足他的时候,就意味着要添加辅食了。 .而且虾皮含有丰富的蛋白质和矿物质、钙、铁、锌。尤其是钙含量极其丰富,非常适合帮助宝宝补充所需的营养。下面就给大家介绍一下小虾皮粉的做法。
自制虾皮粉的做法
1.准备材料:虾皮50克,白芝麻少许。
PS:虾皮的用量妈妈可以自己掌握,可以多做一点,放在辅食罐里。
2. 将虾皮用水冲洗两次,然后在温水中浸泡 20 分钟。在此期间换水两到三次。
PS:最好选择无盐干虾皮。普通虾皮是咸的,所以一定要用温水泡一下!洗虾皮的时候注意把里面的杂质去掉,里面可能藏着小鱼、螃蟹等海物哟!
3.然后把虾皮去掉,沥干水分。
PS:可以静置30分钟,也可以放在太阳下晒一会儿,干得更快。
4.不倒油,待锅热后将虾皮和芝麻放入不粘锅中。
PS:如果不想炸,进烤箱烤也很方便。烤箱预热后,上下火120度烤40到50分钟。
5.不断翻炒,把虾皮的水分炒干,虾皮的水分已经变成水蒸气流出来了~
6. 将虾皮炒香,直到颜色微黄。
7.用手轻轻压碎,煎到这样的程度。
8. 将炸好的虾皮和芝麻捞出,待凉。
9.然后将冷却的虾皮和芝麻放入搅拌机。
10、用搅拌机打成粉,多打几次,虾皮粉会更细腻。煮粥或做汤时,放些虾皮粉,味道很好!
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婴儿虾皮粉的制作方法:虾皮香菇粉
材料:香菇(干)50克,虾米100克。
如何:
1.准备材料。
2. 将虾米洗净,用厨房纸巾擦干。
3. 香菇洗净,切成小块。
4. 将处理好的虾皮和香菇丁放入烤箱中层,120度烤15-20分钟,直到材料变干。
5. 将烤好的虾皮和香菇丁放入料理机的搅拌杯中。
6、将点动档调到2档,按下启动按钮(为了保护电机,最好暂停30秒)。
7.将所有材料混合成均匀光滑的粉末,倒入热牛奶。
提示:此食谱适合 6 个月及以上的婴儿。

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