从很多爱喝奶茶的朋友那里，我知道有些朋友喝完奶茶会心慌。虽然由于茶叶和咖啡因的关系，一些奶茶可能会在饮用后引起失眠和兴奋，但这些都是正常的。如果你喝了奶茶后心慌，很可能是奶茶中的添加剂造成的。
由于奶茶含有较多的添加剂，有时会导致一些比较敏感的人产生应激反应，引起肠胃不适，如恶心、呕吐，甚至腹泻。只要不发烧，就不会有大问题。喝点温开水，然后吃点天然蜂蜜，有解毒、保肝护胃的作用，或改餐为白米粥。通常，它很快就会好起来的。如果症状越来越严重，请尽快去医院。最好把剩下的奶茶或有残渣的奶茶杯带上来喝，方便医生检测判断诊断。
台式奶茶的制作与港式奶茶有很大的不同。台湾式奶茶，是将茶与水按1:50的比例煮开，加入鲜奶、果糖、焦糖，再“摇匀”。港式奶茶是将6勺散装红茶放入茶包中，“拉茶”三次后，再加入牛奶或奶粉，加糖搅拌即可饮用。
据了解，港式奶茶味苦，茶浓度高。打碎的红茶粉和长时间的烹调，比普通茶叶的“后劲”要高得多。也有消费者表示，很多所谓的“台湾珍珠奶茶”其实都是用固体奶茶粉冲泡的，茶的含量就更少了。
一般情况下，因为茶的作用，如果奶茶中茶的浓度很高，喝完后晚上睡不着觉是有可能的，“但不排除添加了含咖啡因的添加剂。
奶茶中的奶精不仅更便宜，而且更香，因为奶精中含有一种叫做非乳制奶精的化学物质。该物质含有铅和铜等有害物质。长期摄入会增加患冠心病、肿瘤、哮喘等疾病的风险，孩子的智力也会受到影响。一般情况下，奶精中所含的反式脂肪酸很容易导致冠心病。每天一杯500毫升的珍珠奶茶中反式脂肪酸的含量已经超过了正常人体的耐受极限。
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