香菇和鸡肉一起做包子馅更好吃。鸡肉本身有提鲜的作用，香菇的味道也很好。它们一起可以促进包子的美味效果。香菇和鸡肉的营养价值比较好。蘑菇本身具有一定的防病作用，提高人体的抗病能力。鸡肉含有优质蛋白质，能促进人体对营养物质的吸收。
用蘑菇和鸡肉包馅包子的食谱
主料：面粉400g、鸡肉300g、香菇200g
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、酱油适量、胡椒粉适量、酵母适量 操作步骤step1.面粉中加入酵母，加水步骤2。鸡肉剁碎，加盐、酱油、胡椒粉拌匀step5。将饺子皮擀开，包好包子 step6。将包子放入蒸锅，蒸15分钟step7。好吃的包子出锅了
香菇的营养价值有哪些
1.提高机体免疫功能
香菇中的香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，促进T淋巴细胞的产生，提高T淋巴细胞的杀伤活性。
2.延缓衰老
香菇水提取物对双氧水有清除作用，对体内双氧水有一定的消除作用。
3.抗癌抗癌
香菇中的另一种化合物香菇嘌呤（也称为红嘌呤）可以降低胆固醇水平。香菇所含的抗氧化剂是麦芽的12倍，是鸡肝的4倍，抗癌效果更佳。
4、降血压、降血脂、降胆固醇
蘑菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶和某些核酸物质，可以降低血压、胆固醇和血脂，可以预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
老少皆宜：香菇性味甘平，不温不燥，不寒不冷。它们是适合所有年龄段的健身补充剂。江浙一带的老百姓，常吃香菇炖鸡，以防老人虚耳聋。 ，疗效好。香菇中的蛋白质和各种氨基酸对儿童的智力发育非常有益。
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