松茸是一种营养价值很高的食物。具有一定的抗氧化作用，可以起到一定的预防肿瘤的作用。对男性来说，还具有预防性功能障碍的作用，因此具有营养价值。成分比较高，松茸的做法有很多，可以用来做包子。
松茸包子
材料：面600克、水适量、酵母4克、馅料糖适量、松茸400克、猪肉200克、胡萝卜1条、姜1片（拇指大小）、洋葱1个、酱油适量、盐适量、糖适量、香油适量
先把面条揉好，把面粉放在锅里，加水，酵母，糖，先不要加太多水，加水试试。和好，围成一圈，放在盆里，用纱布盖好，放在一边醒。胡萝卜切丁，入锅煎，油炸红，让胡萝卜素出来，放凉。重头戏来了！将松茸洗净切丁，放入小碗中。将切好的胡萝卜、姜葱和肉末放入碗中。现在可以调味了，在盆里放盐、酱油、糖、香油、胡椒粉。用筷子或用手搅拌。在笼子上抹一层薄薄的油，放上包子，大火蒸15分钟，或大火烧开后转中小火蒸20分钟。这个是蒸熟的，不用放在笼子上发酵，包子的皮也一样软。
松茸的营养价值
松茸营养价值高，富含蛋白质、粗脂肪、粗纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、各种氨基酸、不饱和脂肪酸、核酸衍生物、肽类物质等元素，还具有药用价值.可强身益胃，止痛，理气化痰，驱虫，利尿。它的补肾作用非常显着。从营养成分分析，它富含微量元素，尤其是锌，一定是主要元素。
中药药典中提到松茸具有益精、补肾、壮阳的作用。其实不仅仅是“以形补形”的原因，现在我们找到了它的理论依据：锌是一种促进生殖能力的元素，松茸中的含量并不高。很少。
在高原地区，松茸等蘑菇为人们提供了丰富的营养，不仅可以与蔬菜媲美，而且还可以牺牲肉类。维生素C含量丰富，是蔬果的数倍至数十倍；维生素B1含量高于一般植物性食物；维生素B2的含量高于肉类。所以深受当地居民的喜爱。
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