冬瓜是我们常吃的蔬菜。它的营养价值比较高。夏季适当吃一些，利水、利尿、消炎、益气，有清热消火的功效。瓜的制作方法也很多。我们通常可以用它来做馒头。它可以包成普通的包子或肉馅包子。他们都是不错的选择。一起来了解一下冬瓜包子的做法吧。 .
冬瓜包子的做法
配料：色拉油20g，水130c.c，日清面筋营养强化面粉300g，日清速发酵母粉4g，白砂糖20g，鲜奶30g，盐1g，奶粉20g，绞肉320g，竹笋300g（约1根）、1个大葱、5克酱油、5克日本白芝麻油、1个鸡蛋、4片姜、5克米酒、2克盐、5克日本白胡椒然后加入鲜牛奶、水、酵母粉用手揉成团至光滑成球状，静置发酵约1-1.5小时 3. 发酵完成后，将面团揉至光滑，分成12等份（每份约40g），每份压平，稍微擀开里面厚一点，把馅放在皮上，把馅包紧 4. 底部 把不粘纸放进蒸笼里，盖上锅盖蒸40分钟，直到包子蓬松。
吃冬瓜的好处
1.调理肠胃
可补中益气，用于脾胃虚弱。
2.减肥
冬瓜中所含的葫芦巴碱和甘油酸能将人体内的糖分组织成脂肪，具有美白减肥的作用。
3. 润厚之传
冬瓜具有润燥平喘的功效，对治疗支气管炎、哮喘等疾病有很好的疗效。
4. 预防糖尿病
冬瓜中富含微量元素钴，能促进胰岛细胞合成胰岛素，有助于防治糖尿病。
5、护肝
冬瓜中所含的维生素A远远超过绿色蔬菜，具有解毒、助消化、消除致癌物等功效。
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