你吃过香肠包子吗?事实上,香肠包子也很受欢迎。如果我们能够了解他的做法和技巧,我们不仅可以满足自己,还可以补充一些营养,达到身体健康。效果更好,腊肠包子的具体做法有哪些?看看下面的建议。
我。迷你奶肠包的制作步骤
1. 将温牛奶和糖混合均匀,放入酵母溶解,静置5分钟,酵母就会活跃起来。
2.将酵母倒入容器中,加入面粉和盐,先不要揉,而是用筷子搅拌成薄片。
3. 然后用手揉成光滑的面团。
4. 用盖子盖好容器,否则用保鲜膜密封,放在30-35度左右发酵,发酵一个小时15分钟以上,面团会是原来大小的1.5到2倍,呈蜂窝状。
5、将发酵好的面团压扁,再次揉面团,主要是为了排气,揉光滑,擀成长方形,厚度约1cm,切成长条状。
6.将火腿肠切成两半,将面条卷成螺旋状,将火腿肠包起来。
7、二次发酵15分钟。将新鲜的玉米皮放在蒸笼上,放入小包子,烧开水,蒸15分钟。
二、制作步骤
1、南瓜、鸡蛋、芝麻、香肠等零配件。
2. 南瓜切片,放入微波炉,加热五分钟,然后捣成泥。
3、两杯面粉、一汤匙酵母粉、一汤匙奶油、盐、两汤匙糖、鸡蛋和半杯水放入面包机中。
4、倒入原料的顺序:水和蛋液、奶油、盐、糖、面粉、酵母、南瓜泥。
5. 原料在面包机中混合成面团。
6. 面团在面包机中发酵至两倍以上,然后取出。
7. 分成四等份,静置十分钟。
8、将小面团擀成长条,然后放上小香肠。
9.把香肠放进去,卷成一卷。
10. 整齐地排列在烤盘上的羊皮纸上。
11、面包做好后,放入烤箱进行二次发酵。刷上蛋清,撒上芝麻。
12. 放入烤箱。
13.170度,上下火,烤十五分钟。

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