很多人不知道怎么煮馒头。他们不认为包子可以用水煮。其实这也是一种做法。包子是我们平时吃的一种包馅面食。营养价值比较高。它可以包成素包子或肉馅。素包子也有一定的减肥效果。这种方法，再做包子，有很好的调理肠胃的作用，可以避免对肠胃的不良刺激。
水煮包子
1. 将面粉倒入盆中，将酵母粉或泡打粉与水混合（水不能太冷或太热）搅拌均匀，这样面团会更快发酵。 2.利用这段时间调整包子的馅料。包子的色香味全都在这里，这点很重要。 3. 面团做好后，揉好，切成小块（我不喜欢吃太大），把面团擀开，把馅放在皮里，包成各种形状。 4、放入锅中蒸，在包子下面抹点水，这样包子就不会粘底了，放的时候中间留个空隙，因为包子煮熟了会大很多。 5.蒸包子的用具要密封好，一般半小时左右（视火候而定） 6.一拍手印，包子就会弹出来，这样就可以吃到香喷喷的包子了！
<强> 1。肉包馅
买一斤猪肉馅（羊肉。牛肉），一个大葱和一块姜。将葱姜切成片，与肉馅放在一起。加入酱油、麻油、植物油、盐、味精（鸡精）搅拌均匀，做成包子馅
<强> 2。三鲜包子馅
材料：面粉70克（两个小碗），猪肉30克（半小碗），鲜虾5-6只（剁成泥），鸡蛋半个，炒熟，白菜适量（2两)、香菇一个（切块剁碎）葱、姜、盐、香油各适量，用前一小时做成自发面，料酒少许。做法：将葱、姜、香菇加入1/3杯水），料酒与虾肉和肉末混合，加盐，拌匀后加入炒鸡蛋，白菜心切碎拌匀，不加酱油，做馒头馅。将蒸好的馒头蒸15-20分钟。特点：包子松软，吃起来像汤，味道鲜美，营养丰富。包子的做法是一样的，但味道不一定一样。
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