妈妈坐月子的时候,正是身体恢复的最佳时机。虽然坐月子期间妈妈要照顾宝宝,给宝宝喂奶,会很累,但是这个时候只要及时补充营养,还是有利于增加身体抵抗力的。月子期间多喝汤,不仅可以补充营养,还可以促进泌乳。多喝汤对产妇健康有很多好处。
饺子汤
材料:猪里脊2块、大葱、姜、盐、香油、味精、料酒、食用油适量
制备方法:1.猪里脊洗干净后,用清水浸泡1小时左右,记得换水冲洗干净,直到血完全干净为止。姜切丝,洋葱切小块
2. 将猪里脊平放在案板上,平行切开,不要切开。然后改变方向,与前一个刀口平行,呈90度方向切割。不要剪它。制作十字刀刃后,将刀子改成小块。
3. 热锅倒入适量食用油烧热,再加入适量姜丝炒香
4.锅里的水烧开后,加入葱花,适量盐,料酒(可以用白酒代替)
5.锅烧开后倒入切好的腰花水,撇去浮沫,转小火煮一会儿,最后加入少量味精和香油调味即可开锅.
银耳鸽子汤
材料:鸽肉300克,洋葱适量,盐、味精、香油适量
制备方法:1.将鸽肉去毛,然后用水洗净,直到没有血水,放入砂锅中,加入适量的水,葱姜,中火开始炖。
2、银耳泡好后,去掉茎,撕成小块,洗净。砂锅里的水烧开后,煮20分钟,然后加入泡好的银耳,继续煮。炖半小时后,调味即可上桌。
海参汤
材料:冻干海参、海参汤袋、盐适量
制备方法:1.海参拆开包装后,在水中浸泡10小时,然后换成条状备用
2. 放入适量的水烧开,然后放入海参汤,改小火煮至微沸,再加入备用的海参
3. 再次煮沸后,即可调味。
虾萝卜汤
材料:红萝卜500克、虾米30克、大葱、油、香菜、味精、食用油、胡椒粉适量
制备方法:1.萝卜洗净切丝,葱切葱花
2.锅烧热后,加入少量食用油,爆香葱花
3.加入萝卜丝翻炒均匀。最后加入骨汤或适量的水。炖5分钟后,加入切好的虾皮,加盐、味精和香菜调味,即可上桌。

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