现在很多人都有便秘的问题，会伴随着更严重的排便困难。长期如此，人的情绪会变差，肤色也会变得很差，还会引起其他并发症，比如结肠癌。概率较高，所以建议这群人多吃白菜，因为白菜可以舒肠通便，促进排便有很好的效果。今天介绍的食物是素白菜丝。
一、素炒白菜丝
主要成分
400克卷心菜
原料
油适量，盐适量，葱适量，姜适量，蚝油适量
生产方式
1个葱切丝。
2卷心菜丝。
3 先将洋葱炒香。
4 翻炒白菜。
5 卷心菜煮熟后，加入适量盐。
6出锅
二、素炒白菜心
材料
白菜心250克、干辣椒4个、花椒5或6个、盐、米醋少许、味精
实践
1. 将白菜心洗净，从中心斜切。
2.将辣椒和辣椒放入热油锅中，翻炒白菜，少加入米醋、盐和味精。
三、素炒白菜帮助
材料
净白菜5个、酱油、醋、盐、姜、味精
实践
1.用卷心菜帮忙，把卷心菜洗干净，控制水分。纵向切成1英寸宽的条，然后斜切成半英寸的薄片。
2. 生火，将姜放入锅中，最好煮至锅内外均上火。立即放入白菜，翻炒至半熟，加入酱油、醋、精盐翻炒片刻，再加入味精。
四、素炒白菜
材料
主料：白菜250克，
调料：酱油15克、植物油10克、姜5克、盐5克
实践
1. 将白菜整理、清洗、切成3厘米长；
2.锅中加入植物油烧热，加入姜片翻炒几下；
3.然后加入白菜翻炒至半熟；
4. 加入酱油和盐，再炒几下即可上桌。
五、炒白菜丝/更多做法
1. 洋葱切片。
2. 将卷心菜切丝。
3. 先将洋葱炒香。
4. 翻炒白菜。
5、白菜煮熟后，加入适量盐。
6.放上蚝油，翻个面，大功告成。
7.上锅
尖端
这道菜很好吃，把白菜洗干净沥干再炒，不用一点水。白菜放入锅中后，一定要翻炒，不要加盐。翻炒后，加入油和盐，快速煮熟。
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