人们通常吃胡萝卜。现在很多人都有不良用眼习惯。例如，他们经常面对电脑或手机屏幕。如果长期如此，很容易出现眼睛疲劳，严重的会导致视力下降。在习惯的基础上，可以多吃一些保护眼睛的食物，包括胡萝卜。另外，胡萝卜也可以吃，比如蒸着吃。
先蒸胡萝卜樱桃
1. 两把胡萝卜樱桃。
2、去掉老叶和老梗，只取上面的嫩叶，洗净控水。
3. 控制水量，使其不会滴落。倒入一个大碗中，加入适量花生油，搅拌均匀。 （花生油防粘）
4.然后加入适量面粉和玉米淀粉（两者的比例为1:1）
5. 抓匀，在叶子上涂上一层粉末。抖掉多余的粉末。
6.蒸锅加水，放入蒸锅，盖上布，将拌有面粉的胡萝卜樱花均匀铺在蒸锅中。盖上盖子煮沸，蒸5分钟。
7.准备蒜泥，蒜去皮洗净，放入蒜泥中，加少许盐。
8. 捣成蒜泥。
9.5分钟后打开盖子。
10、倒入大盆中，趁热用筷子打散，加适量盐。
11、鸡精适量。
12. 加入蒜泥，淋上香油。
13. 充分混合并装盘。
二、蒸胡萝卜樱桃的步骤
1
胡萝卜樱花，都是很嫩的部位，洗好控水，看起来又绿又亮。
2
切成小块
3
用姜末、盐和五种香料粉调味
4
加入面粉并搅拌均匀
5
放少许玉米粉搅拌均匀，玉米粉可以让蒸出来的蔬菜更松散，不会粘在一起
6
搅拌均匀，让菜苗表面均匀地裹上一层面粉，但面粉不要太多
7
在沸水中蒸6分钟
8
在蒜泥中加入醋、酱油、辣椒油、麻油和少量冷水打成汁
9
蒸胡萝卜樱花
10
将蒸好的胡萝卜放在盘子上，倒入酱汁拌匀即可享用
三、提示：
如果叶子控水很彻底，可以不用花生油直接拌面粉。但是，添加一些花生油会使蒸出来的菜肴非常松散，不易结块。
如果蔬菜少，蒸的时间会相应缩短。不要花太长时间。时间到后，打开盖子取出。不要闷，否则叶子会变黄。
面粉和玉米淀粉的比例是1:1，比纯面粉蒸出来的颜色要好。
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