芹菜是我们生活中非常常见的食材，制作方法有很多种。人们喜欢芹菜不仅是因为它味道好，还因为它营养丰富，有降血压的作用。今天我们来聊聊芹菜大椒包，搭配简单，但口感酥脆爽口。这个包子的做法很简单。只要掌握了技巧，在家也能经常吃到这种美味。那么，芹菜大椒包子的做法是怎样的呢？
青椒芹菜肉包的制作步骤
1、面粉我就不多说了，可以参考之前的小花卷等食谱！我用的这种面粉又粗又黑，不能做细面条。
2、我喜欢自己剁肉馅，当然可以用料理机或者现成的馅！多放些海米，不用加盐（如果不喜欢海米，加盐调味）。
3、芹菜用开水焯30秒，捞出，控水，剁碎，挤干水分（芹菜水加入肉馅中，不要浪费）。
4. 加入除酵母粉以外的所有调味料，朝一个方向用力搅拌，加入洋葱末和青椒末。
5.加入芹菜拌匀！
6. 面团发大一倍，揉匀，倒出面团，擀开，中间捏一个厚点（如图）。
7.如果捏不住褶子，就封口，倒过来放。
8、包好后醒30分钟！天气冷的时候，锅里放冷水，大火开锅，中火蒸15分钟左右（根据包子大小增减）。
9.馅料很多，加一些普通面粉包饺子。
10. 饺子。
11. 香气扑鼻！
肉包制作步骤
1 发酵白面团和南瓜面团
2 把面团擀开，放在一边
3折叠并卷成卷，卷成圆柱体
4 切成相同大小的等份，擀成圆形面团
5 在面团上放适量的馅料
6 然后用大拇指和食指将包子折叠拉出密封
7 将包好的包子放在刷过油或盖上纱布的蒸笼上，放入锅中，盖上锅盖再次发酵20分钟
8 在沸水中蒸15分钟，然后关火煮至少2分钟，然后上桌。
9炒馅。 . .因为我用的脂肪多一点。 .所以我稍微炒了一下。 . .不要炒它。
10个炸馒头。 . . .因为我用了肥一点的肉，所以我把小葱炒了一会儿，还是不炒。
提示
蒸馒头或馒头时，中途或熄火后不要立即取下盖子。在揭开之前一定要炖2分钟。否则后果就是包子塌了，包子塌了，包子塌了，蒸出来了。差别有多大，这个是亲测的。使用的厨具：蒸锅类别：老人主食、早餐、家常菜、其他菜肴
微信扫码添加客服