黄瓜是一种营养价值极高的蔬菜。它可以生吃也可以煮熟吃，味道非常好。生活中，黄瓜的吃法有很多种。常见的有凉拌黄瓜、黄瓜汁、黄瓜炒蛋、腌黄瓜、黄瓜拌花生、黄瓜肉丁等。这些菜不仅味道好，而且吃得恰到好处。身材也不错，所以深受大家的喜爱。
<强> 1。凉拌黄瓜条
1. 黄瓜去皮切条，大蒜切碎。
2。将黄瓜、大蒜和盐放入碗中腌制 15 分钟。
3.倒入腌制好的汤汁，黄瓜中加入糖、醋、味精、胡椒粉、香油、生抽，拌匀，15分钟后食用。
二、黄瓜汁
1.将黄瓜洗净，切片。
2. 将黄瓜放入搅拌机中2分钟，停止，过滤，ok。
三个，黄瓜炒鸡蛋
1.鸡蛋可以放在碗里，加少许盐，搅拌均匀。
2.将黄瓜洗净，切片。
3.平底锅放油，煎鸡蛋。放在盘子里，放在一边。
4。锅里放油，把黄瓜炒软，加入盐，鸡蛋翻炒。
四、腌黄瓜
1. 将小黄瓜洗净。姜片。倒入碗中。 （也可以放其他喜欢的蔬菜如胡萝卜等）
2. 将酱油、八角和肉桂放入锅中，煮沸，放凉，浇在黄瓜上。
3.另一个锅加油，加入花椒、辣椒，炒香，浇在黄瓜上。腌制24小时即可食用。
<强> 5。黄瓜拌花生
1.将黄瓜洗净切丁。将香菜切成小块。
2.在平底锅中，将花生炒香，盛入盘中。
3. 将黄瓜、香菜、花生、盐、醋、味精放在盘子里，搅拌均匀。
六、黄瓜肉丁
1.里脊洗净，切成1.5cm*1.5cm的方块，放入碗中，加盐、淀粉、料酒，腌制10分钟。
2.将黄瓜洗净，切成1.5cm*1.5cm的方块备用。
3.炒锅烧热后，放油至60%热，加入腌制好的猪里脊，炒至破烂，待用。
4.将锅内剩余的油用大火加热至60%热，加入黄瓜丁炒至5熟，待用。
<强> 5。 炒锅留少许油，加入甜面酱翻炒至颜色变红，加入料酒，白糖，加入炸好的里脊和黄瓜丁，翻炒均匀，倒入香油准备好了。
微信扫码添加客服