许多食物是相辅相成的，有些食物可以一起吃来增强功效，但有些食物不能一起吃。轻者可出现恶心、呕吐等症状，重者可出现中毒、昏迷等症状。牛肉和紫菜是两种看似格格不入的东西，但也有人把它们连在一起做成一道菜。但他们忽略了所有食物都有禁忌症，有些东西不能一起吃。
海藻的碘含量非常高
丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍！此外，紫菜还含有丰富的铁和维生素B12，都是造血所必需的营养素。牛肉含有丰富的钙质，两者相得益彰，对缺铁性贫血和骨质疏松症有一定的疗效。
紫菜牛肉汤是家常菜，它的营养很丰富，但是很多人不知道紫菜牛肉汤的营养作用，吃的时候只觉得汤的味道好，会多吃点。
营养益处：
1、营养丰富，含碘量高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿”。海藻有软化散结的作用，对其他的滞积也有帮助；
2、含有丰富的胆碱和钙、铁、记忆力、治疗妇幼贫血、促进骨骼牙齿生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品；
3、海藻中所含的多糖能明显增强细胞免疫和体液免疫，能促进淋巴细胞转化，提高机体免疫力；可显着降低血清胆固醇的总含量；
4.紫菜有效成分对艾氏癌的抑制率
53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
5、牛肉含有丰富的肌酸，牛肉中的肌酸含量高于其他食物，对增肌、增强体力特别有效。在训练的最初几秒钟，肌氨酸是肌肉燃料的来源，可以有效补充 ATP，让训练持续更长时间。
6.牛肉含有维生素B6。蛋白质需求量越大，饮食中应添加的维生素 B6 越多。牛肉中含有足够的维生素B6，可以帮助你增强免疫力，促进蛋白质代谢和合成，帮助你的身体在高强度训练后恢复。
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