最好吃的是饺子。饺子在生活中很受欢迎。它们的营养价值很高，而且非常香。同时，它们可以满足体内的多种营养。通常饺子可以用各种馅料做成，但用的是鱼肉。包饺子还是很奢侈的，但是用鱼做的饺子可能不会成型，所以需要在鱼身上加入各种小菜，才能保证做出来的饺子有很好的口感。
婴儿饺子
材料
饺子粉500克，鲭鱼肉250克，五花肉100克，韭菜末100克，盐适量，料酒，花椒面，香油。
实践
1. 将鱼洗净，将培根泥切碎，放入碗中，向一个方向搅打以增加粘性，加入五花肉、盐、料酒、胡椒粉、韭菜末、香油拌匀成饺子.
2.饺子面调和，小火煮一会儿，做成60个面皮，包上鲭鱼肉馅，包成饺子。
3.锅中加入适量水，烧开，放入饺子，煮熟捞出。蘸醋
鱼韭菜饺子
材料
龙里鱼两条，韭菜500克，面粉，蚝油适量，盐适量，调和油适量，水，
实践
1.把龙里鱼从冰箱里拿出来解冻
2.韭菜挑洗，控制水分
3.面粉中加入少许盐，用适量温水揉成软硬适中的面团，静置松弛
4.把鱼洗干净
5. 将鱼剁成泥，放入喂食盆
6.加入盐和蚝油
7.加入调和油搅拌均匀
8、韭菜切末
9. 搅拌均匀，鱼韭菜馅就做好了
10.揉好面团，小剂量
11.压平
12. 用擀面杖把面团擀开
13.放入适量馅料
14.揉成饺子
15.全部包好煮熟后，香喷喷的鱼韭菜饺子就可以吃了
婴儿饺子
材料
鲭鱼两条，肥肉一块，韭菜一小捆，盐，油，酱油，面粉
实践
1. 鲭鱼两条，肥肉一块，韭菜一小捆
2.鲭鱼去骨，用勺子把鱼刮干净，挑出骨头
3. 用刀将鱼切成泥
4. 将猪肉剁碎。我对这份工作非常无能。我总是有一把刀，只是因为我不耐烦。平时老公在家里负责剁肉和擀饺子皮这两项工作，因为他不能信任我，^_^
5. 馅料中加入盐、油和少量酱油。我的经验是韭菜馅不要放太多的调味品，比如葱、姜、胡椒。
6.和一块面条，醒10分钟
7. 切成小份，擀成面团。我非常钦佩自己。后来我观察到了。我的每个剂量的大小都不同。这也是一回事。
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