我们都知道做薏米的时候一定要提前泡水，这样才能保证煮的更快，更容易消化，但是做红豆的时候，很多人不会提前泡。其实红豆是需要提前泡水的，这样可以保证红豆更容易煮熟，帮助消化。具体的浸泡时间优选为20分钟或30分钟，也可以为数小时。
红豆薏米汤
简介 此汤具有健脾利湿之功效。
材料
红豆、大麦、水
实践
1. 大麦提前几个小时浸泡。
2. 将红豆放入沸水中，边煮边加入冷水数次。
3. 加入薏米煮至薏米和红豆煮熟。
尖端
可以一次多煮红豆，放入冰箱，吃的时候拿一些，和薏米一起煮。煮红豆时加几次冷水可以缩短煮的时间。红豆也很容易在没有用于红豆的沸水中炖煮。还有一种方法，据说把红豆压扁（这个好像有点难度），破坏了它的保护膜，就变得容易煮了。喜欢甜食的朋友可以在汤里加点红糖。
红豆薏米粥
材料
红豆、薏仁、水、冰糖
实践
1. 红豆薏米粥，准备等量的红豆薏米。洗净后，红豆需要浸泡两三个小时左右，薏米浸泡一小时即可。
2.然后先把红豆煮开，因为时间会长一点。烧开后加点冷水，烧开后加冷水，这样红豆容易开花，容易煮熟，据说更香。
3、红豆煮开后，放入薏仁。大火烧开后转小火煮至浓稠，再加入冰糖调味。
饮食疗法是一个循序渐进的过程。不可能像化学品那样立竿见影，但不会有副作用。
夏季多吃薏米和红豆，可以祛湿、养心，通过代谢体内的水分达到减肥的效果。
大麦红豆除消肿利湿外，热量低，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，养血益气。古籍说红豆“多吃，瘦身”；大麦还有美白、清热解毒的功效。经常吃对女孩子肯定是有好处的。
提示：要减肥，你需要结合运动和饮食才能成功减肥。
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