现在北方地区很多人都吃过饼干。饼干外面是可乐，里面是嫩的。其中一些有各种填充物。较常见的是猪肉、牛肉、豆瓣酱或盐和胡椒。饼干不仅美味可口。 ，而且很简单，但是做饼干的时候，不知道真正的知识是什么。接下来，我们来看看饼干的食谱。
千层饼干
材料
1斤面条，2硬币小苏打。 ，芝麻酱，少许孜然面，少许胡椒面，少许盐，少许糖，白芝麻，水，食用油。
实践
1.面条中加入小苏打，待水好后醒5分钟。 （注意脸部要柔软湿润，醒来时不要遮盖）
2. 芝麻酱中加入茴香面和花椒面，然后用油搅拌均匀（注意不要用水）
3.将面团压扁，擀成圆形，拉长，撒上芝麻糊，然后一边擀一边继续拉，越薄越厚！
4. 将其卷成小剂量，将剂量的两侧挤在一起，然后压平
5. 倒入一碗水，加少许糖，将糖水涂抹在我们的半成品表面，然后蘸上芝麻（这样可以保证芝麻不会脱落！）
6. 现在，拿出你亲爱的平底锅！把饼干放进去，烤4分钟，然后再反转4分钟（这个时候锅需要盖上！）
黑芝麻饼干
材料
a 中筋 300a 开水 180-200cca 少许盐 b 低筋面粉 80gb 橄榄油或奶油 50gc 黑芝麻 50g
实践
材料b做酥皮馅： 1. 锅里放油，用小火加热 2. 倒入低筋面粉，炸至近金黄色，然后熄火冷却待用。
将材料a混合揉匀，醒30分钟。
杆是平的。长方形。
将酥皮均匀铺开。然后把它卷成一条长条，分成八等份。再醒十分钟。
从圆棒到椭圆形。
裹上芝麻，放入预热好的烤箱180度烤12-15分钟。
冷着吃或者热着吃~很好吃！！！
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