烤玉米是很多人比较喜欢的一种食物，但是大家可能不知道自己怎么做。毕竟，制作这种食物的过程并不是那么简单。如果不知道制作步骤，就会让它做出来的玉米炒饭的味道不是那么地道，而想要自制奶香玉米炒饭，一定要注意先把玉米粒煮熟，否则味道不会那么软。
如何
1. 将玉米粒放入锅中，加水烧开，沥干水分待用
2. 将玉米粒沥干，加入适量白糖拌匀
3. 将炼乳和玉米淀粉倒在玉米粒上，搅拌均匀。用玉米淀粉均匀涂抹玉米粒
4.将色拉油加热至80%热，倒出
5.将玉米粒倒入锅中，压扁。将倒入的热油倒在玉米粒上。
6.小火煎至金黄色
制作过程
1、速冻玉米粒解冻后，在一碗水中加入3汤匙白糖，入锅煮至入味。排干水。玉米汤可以作为饮料，在玉米粒中留下大约一汤匙的水。可以加炼乳，但我不喜欢那种味道。
2、将水磨过的糯米粉和玉米淀粉混合，倒入玉米粒中。搅拌几次，让每个玉米都裹上面粉。整体黏糊糊的，水汪汪的，像一团浓稠的糊状物。时间不会分崩离析。
3.将油与烧玉米粒的水等量倒入锅中，自己调整量，保证大部分玉米粒没有被覆盖。摇动平底锅使其均匀分布，加热至开始冒烟，倒出2/3，待用，小心热油溅出。锅里剩下1/3的油，关火。
4、倒入玉米粒，用铲子将玉米粒尽量铺在锅底，摊开后小火煎3分钟。
5. 倒入2/3的油，转中火煎3分钟至金黄香。沥干油后，用纸巾吸干两面的油，否则油会死掉。背面，我在盘子上铺了一张纸巾，小心地将玉米顺着平底锅滑入盘中，静置片刻吸油，用铲子轻轻将玉米向一边提起，拔出纸巾。
6. 混合1汤匙软白糖，用筛子均匀地铺在玉米上，喜欢沙拉酱的可以挤一下沙拉酱。 [1]
方法二
做食物
玉米粒一罐，进口干玉米淀粉约30G。调味料：
糖或盐
生产工艺
1、玉米粉30克左右。 10克面粉
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