夏季，气温非常高。这种情况下，人们会选择吃冰淇淋来解暑，但是外面买的冰淇淋可能含有一些不好的物质，所以选择自己做。其实也比较简单。只要选择好的原料，就可以做出非常美味的冰淇淋。最常见的是香蕉牛奶冰淇淋。这种冰淇淋的营养价值非常高，不会造成一些副作用。
动作
1.准备香蕉和牛奶。
2. 将香蕉片放入容器中。
3.加入适量的牛奶和糖。
4. 用搅拌机搅拌成香蕉奶昔，冷藏30分钟。
5、冰棒机提前24小时放入冰箱。
6、将冷藏好的香蕉奶昔倒入冰棒机中8分钟（冰棒液遇冷会膨胀），插入冰棒棒，12分钟取出。速成的冰棒没有冰渣，味道很好。
提示
1.使用冰棒机制作冰棒。配方不能完全无糖，而且很难从冰棒机中取出。
2、冰棒机的内壁在放入冷冻室前需要晾干，不能有水滴，也会影响冰棒模具。
3、制作冰棒的材料很多，制作起来非常方便。根据食材的选择，制作冰棒的速度略有不同。一般10-15分钟即可完成。具体操作时间根据食材的不同进行调整。
成分
牛奶（250ml）、大鸡蛋1个（只打蛋黄）、糖20g（或酌情增减）、玉米淀粉12g、盐少许、香草精2滴（可选）。
如何
1. 在锅中混合玉米淀粉、糖和盐。
2、将舒华牛奶一点一点慢慢倒入锅中，边倒边搅拌均匀。
3. 将蛋黄倒入锅中，与材料搅拌均匀。
4、牛奶中火加热，边加热边搅拌，很快就会出现比较沸腾的气泡，马上转小火，越小越好。
5.继续搅拌约1分钟，使牛奶有点粘稠。
6、然后关火，倒入两滴香草精搅拌均匀。
制作方法
简易冰淇淋
材料：牛奶、鸡蛋、糖
制作过程： 1、锅里打4个蛋黄（只要不是黄色的就白了），放100克白糖，一个方向搅拌。搅拌5分钟。
2. 将500克纯牛奶煮沸，倒入已经搅拌好的蛋糊中。开小火（保持70度，不要开），不停搅拌。
3.放入冰箱冷冻，中间不断搅拌。
4. 完成！
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