蘑菇馅馄饨是现实生活中常见的美食。它是由新鲜的蘑菇和猪肉馅制成的。它不仅味道浓郁，入口芬芳，而且营养价值也很丰富，可以补充身体所需的营养。还有多种蛋白质，而且香菇肉馅的做法简单，在家自己做也可以，也可以加点蔬菜粒。
蘑菇馅方法
成分
猪肉 500g
馄饨皮 250g
香菇 100g
油、盐、麻油
生抽、辣椒粉
准备猪肉、香菇和馄饨皮
猪肉剁碎后，加入香菇继续剁碎
馄饨肉馅越蓬松越好。开始准备馄饨馅，加入盐、酱油、胡椒粉搅拌均匀
取一块馄饨皮，将肉馅搅拌均匀后放在中间
馄饨皮对角重叠
然后粘在一起，小馄饨就包好了
将高汤放入碗中，加入馄饨，撒上香葱，美味的馄饨就制作成功了
蘑菇即食馄饨
材料
香菇、馄饨皮、紫菜、香菜、葱末、姜末、酱油、胡椒粉、五香粉、淀粉、盐、植物油、素鸡粉、米醋、素蚝油、盐、香油
如何
1.香菇洗净焯水，挤出水分，切碎
2. 加入盐、酱油、葱姜末、胡椒粉、五香粉、植物油和一小勺淀粉拌匀
3. 将馄饨包好，入锅蒸熟。 （这次还是用南馄饨包法，刚学，包的不好。我们这里的馄饨皮太大，不适合蒸。）
4.香菇馅已经熟了，蒸的时候只要把皮蒸一下就行了，不用蒸太烂，透明就行了
5. 将酱油、米醋、素蚝油和麻油混合成酱汁，装在小袋子里。将蒸好的馄饨、芫荽碎和紫菜放入饭盒中，再撒上胡椒粉和素鸡粉，放上酱汁袋，带走
6、吃的时候只需倒入酱汁，用热水冲洗即可。蒸馄饨非常耐泡。
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