馄饨是日常饮食中比较常见的美食。馄饨滑嫩，易消化。非常适合现代人食用。馄饨的做法也很简单。馅料很多，每种馅料都可以做成不同的口味，一般来说，馄饨的馅料多以猪肉馅为主，而且猪肉馅的口感更好，也更有营养。
馄饨吃什么馅好吃？
胡萝卜蘑菇猪肉馄饨
材料
香菇、胡萝卜、猪肉、馄饨皮、玉米淀粉、盐、酱油、鸡精
如何
1.胡萝卜去皮后，清洗干净，磨成胡萝卜泥
2、香菇用温水泡软，洗净，捞起水切碎；猪肉剁成肉末，加入生粉，盐，分批加入姜和葱水，同方向搅拌至胶
3. 将肉末、胡萝卜和香菇混合，加入酱油和鸡精调味
4.取一块馄饨皮，中间放一勺馅
5.一边放点水，盖住对面的皮，捏紧
6.将底部的两个角对折，抹点水，粘在一起，捏紧
7、将所有馄饨依次包好；将整盘放入冰箱冷冻至硬，然后装盒或袋装，放入冰箱冷冻，需要时拿出来煮，非常方便。
8.锅里的水烧开后，放入馄饨。煮沸后，加入半碗冷水。再次煮沸后，打开盖子煮几分钟。馄饨都是漂浮的，会没事的。加入油和盐调味。
9. 也可以同时加入面饼煮馄饨面
10.水烧开后也加半碗冷水，再烧开，开盖煮一会儿
11、如果不确定是不是熟了，可以先拿出一个，看看，试一试；放盐和油调味，如果有高汤或鸡汤会更好吃
12. 吃点青菜更有营养
馄饨
材料
主料：瘦猪肉80克，韭菜100克，鸡蛋110克，馄饨皮40个，卷心菜50克。
辅料：油适量，盐适量，五香粉1/8勺，料酒1/2勺，香油2勺+香油1勺，1/4勺鸡精1/8勺，白胡椒粉1/8勺，水适量。
如何
1、猪肉洗净，用刀剁成肉末，切肉时洒少许冷水，加盐1/4茶匙，五香粉，料酒，搅拌均匀，待用10分钟。
2、炒锅倒入适量油，打散鸡蛋，油温略高后，将蛋液倒入炒锅，煎熟后放在砧板上切块。
3、韭菜洗净控水，切块，留出15克（最后放入汤中），其余放入大碗中。
4. 加入蛋粉，1/2茶匙盐搅拌均匀。
5. 放入肉馅，加入1汤匙油和2茶匙香油，拌匀。
6. 取一个馄饨皮，放在左手上。用筷子挑出适量的馅料，放在馄饨皮一角正下方的位置。用左手拇指将包装纸的一角翻过来盖住馅料。
7. 用带子将馅料往前卷，在另一个角处停止约2CM，取出筷子。
8. 将一侧皮向内折叠，将手浸入水中，涂抹在折叠好的馄饨皮上。
9、将另一面皮向内折叠，压在已经泡过水的那一面，用双手按压使其粘住。
10. 锅中放入适量水，将白菜切成细丝，待水烧开后放入切丝的白菜。
11.水再次烧开后，将馄饨一个个加入，加入适量盐、鸡精、白胡椒粉，煮约5分钟至熟。
12. 加入切碎的韭菜和香油，搅拌均匀，关火，即可上桌。
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