喝柠檬汁的主要目的是美白和美容。那么我们都知道牛奶对身体也是非常有好处的，而且在一定程度上牛奶对美容也有好处，那么如果两者结合起来呢？文章内容专门讲了牛奶和柠檬汁会发生什么？有兴趣的可以试试，说不定会给你带来意想不到的效果！
牛奶和柠檬汁会发生什么
在牛奶中加入柠檬汁会增加一种特殊的风味。但柠檬是高果酸水果，果酸遇到牛奶中的蛋白质，会使蛋白质变性，从而降低蛋白质的营养价值。
柠檬汁主要用于：
1、杀菌作用。柠檬含有烟酸和丰富的有机酸。其味极酸，具有很强的杀菌作用。
2、助消化，柠檬还能促进胃内蛋白水解酶的分泌，增加肠胃蠕动，帮助食物消化。
3、溶石作用，柠檬汁中含有大量的柠檬酸盐，可以抑制钙盐的结晶，从而防止肾结石的形成，甚至形成的结石也能溶解，所以吃柠檬可以预防肾结石和制造一些慢性肾结石。患者的结石减少并变小。
4.凝血作用，吃柠檬还可以预防心血管疾病，可以缓解钙离子促进血液凝固的作用，可以防治高血压和心肌梗塞，柠檬酸可以收缩，强化毛细血管，降低通透性，改善凝血功能和血小板数量的作用可使凝血时间和出血时间缩短31%～71%，并具有止血作用。
5、美白效果，新鲜柠檬的维生素含量极其丰富，是一种天然美容品，能预防和消除皮肤色素沉着，促进皮肤美白效果。
牛奶的营养价值：
1、牛奶中最丰富的碳水化合物是乳糖，它可以让钙很容易被吸收。
2、牛奶中含有优质蛋白质，包括酪蛋白、少量乳清蛋白，其生物学价值为85。牛奶中含有人体生长发育所需的全部氨基酸，是其他食物无法比拟的。
3、牛奶中蛋白质和热量的比例非常合理，可以保证饮用者不消耗“纯”热量。
4、牛奶中的钙含量容易被吸收。此外，磷、钾、镁等物质的搭配也很合理。
5、牛奶中所含的脂肪熔点低，颗粒小，易被人体消化吸收，消化率为97%。
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