白菜的制作方法有很多种，有干锅白菜、水煮白菜等，不同的制作方法，口味不同。卷心菜含有维生素C和叶酸。如果经常食用，可以提高人体免疫力，具有杀菌消炎的作用。 , 有人可以泡菜，而且味道也很好，那么泡扁菜的方法是什么？
最简单的白菜泡菜
易泡菜
1、白菜可以在家腌制泡菜食用。腌制时需要新鲜卷心菜1个，白醋150克，纯净水适量，食用盐适量，胡萝卜2根。最后，准备一个干净且可密封的。玻璃瓶。
2.准备好的白菜用水洗净，去掉水分，撕成片。胡萝卜用水洗净，切成片，放在一起，加盐调匀，腌制几个小时。腌制后，除去烟雾中的水分，放入可密封的玻璃瓶中。
3.然后加入准备好的白醋和纯净水，让白醋和纯净水完全覆盖白菜和胡萝卜，密封瓶口，放入冰箱腌制，十天左右腌制，腌制后酸酸甜甜的，特别好吃。
大蒜卷心菜
1、白菜也可以用大蒜腌制。通常，你需要准备一个新鲜的卷心菜，4到5头大蒜，以及一些盐、白醋和糖。
2. 将白菜用洗净的手撕成小块，加盐腌制水分，待变软后捞出，将大蒜去皮制成蒜泥，与腌制的白菜一起放入密封容器中，加入糖调好，密封腌制三天，味道鲜美，可直接取出食用。
微信扫码添加客服