很多人工作忙的时候，干脆给自己包方便面。他们觉得吃方便面省时省力，也省钱。但是，很多人不赞成吃方便面，认为方便面对人体健康有害。这些人甚至从不吃方便面，或者很少吃方便面。方便面是油炸食品，里面有防腐剂。长期食用，难免会影响肠胃功能。学到更多。一、长期吃方便面的危害 1、易致癌。方便面含有防腐剂，属于油炸食品。它们是致癌基因。 2.容易发胖 油炸食品含有大量油脂，会导致身体发胖。 3.营养缺乏方便面缺乏营养。如果长期吃方便面，由于营养摄入不足，很容易造成皮肤暗沉，人看起来很没有光泽，面色蜡黄。
4.容易老化。为了延长保质期，大部分方便面都是油炸的，油被氧化成氧化脂质。它在血管或其他器官中蓄积，形成衰老现象，加速人体衰老的速度。 5、各种疾病方便面含油量大，长期食用容易导致动脉硬化，导致脑出血、心脏病、肾病等疾病；一包方便面含盐约6克，一个人每天的盐摄入量为6克，所以方便面的含盐量明显偏高，吃盐过多会导致高血压，损害肾脏；再次，方便面含有磷酸盐。磷酸盐添加剂可以改善方便面的口感，而人体摄入过多的磷会使体内的钙不能被充分吸收利用，容易造成骨折、牙齿脱落和骨骼变形。
二、方便面的健康吃法
1. 尽可能多地做饭。波士顿马萨诸塞州总医院胃肠病学家布雷登发现，方便面比新鲜面条更难被人体消化，这与添加的化学物质有关。所以建议方便面尽量煮熟，煮熟的面条更容易吸水，有利于肠胃消化。
2.将第一道方便面的水倒掉。如果担心面团油太多，可以先把面团用热水泡一下，再倒掉水。
3. 一半的酱汁。如果把方便面里的调味包全部加到一袋面条里，很容易超过盐分。陈霞飞指出，除了蔬菜包外，所有酱料和粉包最好最多加一半，尽量少放。
4. 与蔬菜和鸡蛋一起食用。方便面中的蛋白质和维生素含量较少。吃的时候可以加一些蔬菜，比如菠菜、西红柿等，再加一个鸡蛋或者豆制品，营养更全面。
5. 火腿不是好伙伴。不知何时，火腿成了方便面的好搭档。但这种组合对健康的危害更大。它们都富含盐和油。如果它们一起吃，身体会消耗过多的盐分。经常食用容易使血压升高，加速骨钙流失。
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