桃胶是现代生活中越来越受欢迎的一种营养保健品。桃胶虽然在人们的健康史上出现得比较晚，但以其美妙的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。 .桃胶营养丰富，富含多种氨基酸和糖类。下面我们来看看桃胶的功效与做法。
桃胶是一种淡黄色透明固体天然树脂，由桃树皮分泌，夏秋季采收。它的成分与阿拉伯树胶大致相同。味甘苦，平无毒。桃胶又名桃油、桃脂、桃胶、桃花泪，在日常生活中很少见到，但却是一种很好的保健食品和中药。
桃胶主要由半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、碳水化合物、脂肪和蛋白质组成。桃胶在古代是一种中药，用于治疗石淋、血淋、痢疾。如今，桃胶是嫩肤、美容、保健的好产品，因为它具有护肤的功效，类似于燕窝。
好处一：治疗胃痛
据《纲目》记载，桃胶具有补气血、止痛之功效。治疗胃痛和胃炎，桃胶比黄豆粒大，可用清水洗净，嚼碎，温开水服用，早晚各一次，坚持服用30天。 .此法仅以养胃保健为目的。治疗胃病建议在中医指导下服用。
功效二：降脂美容
相传桃胶也是慈禧太后亲手采摘的美容补品。桃胶、皂甙米、银耳煮成汤长期食用，具有降血脂、美容养颜的功效。看看桃胶怎么吃。 《吃桃胶百科全书》
桃胶皂甙米汤
原料：皂甙米、桃胶、玫瑰酱各1汤匙，红枣6粒。
实践：
1、桃胶和皂甙米分别洗净，用水浸泡。我把它们泡了8个小时。 8小时后，我简单的把桃胶皂甙米洗干净，放到砂锅里，加了6颗红枣。
2.砂锅加足量水，大火煮开，转中小火煮2小时。期间要不时搅拌，以免烧锅。
3. 碗中加入1汤匙玫瑰酱，趁热倒入煮好的桃胶和皂角米，搅拌均匀。
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