目前市场上的深海鱼油品种繁多。很多朋友在购买的时候会选择困难，不知道如何选择。购买深海鱼时，可以根据包装、价格、温度实验等多种方法来判断。也可以根据朋友的推荐购买大品牌的产品，比较有保障。
1.看包装。 真正的鱼油必然是轻的，因为鱼油的分子结构是多不饱和脂肪酸，特别容易被氧化。它很容易被紫外线辐射氧化并与氧气接触。如果你买回来的鱼油瓶是浅色的，大瓶包装的，而且胶水有光泽，可以认为是假货。顺带一提，很多声称补充了DHA的婴儿奶粉，其实并没有添加多少DHA，因为一旦奶粉罐打开接触氧气，DHA就会逐渐被氧化，让宝宝吸收的就更少了。很少。
<强> 2。看价格。 如果包装合格，符合暗瓶和小包装的要求，我们再看价格。深海鱼的价格已经很高，提炼鱼油的过程也不简单，不能用化学合成的方法生产。所以如果价格很便宜，可以断定不是深海鱼油。比如那些号称从美国进口，只要24元一瓶的深海鱼油，肯定是假的。稍微懂点外贸的人都知道，这个价格还不够运费和关税，所以不要贪便宜买假冒伪劣产品，但几千元的通常是靠不住的。
<强> 3。温度测试。 因为深海鱼生活在温度很低的深海，好的深海鱼油即使在很低的温度下也不会结冰。劣质鱼油在低温下结冰，光泽变得不透明，呈凝胶状。所以，你可以把它放在冰箱的冰柜里放几分钟再拿出来，就可以分辨真假了。
<强> 4。看看有没有“蓝帽子”的国民保健品标识（就算有蓝帽子也未必靠谱，呵呵，你懂的，但如果连蓝帽子都没有的话绝对不靠谱）
<强> 5。外观颜色。从外观上看，选择浅黄色而不是深黄色，因为浅黄色已经脱脂，净化程度更高，杂质更少，看起来晶莹剔透，颜色微黄，颗粒制服。而且颜色发红，透明度不好或已经混浊，质量差。
6. 检查成分是天然的还是合成的。 鱼油分为甘油三酯型和乙酸乙酯型。具体区分如下：甘油三酯类为100%纯天然，精炼过程为物理过程，对原料要求高。原料EPA、DHA含量接近成品含量，保质期长，1.5-2年，不易氧化，易被人体吸收，不溶于塑料泡沫（快餐饭盒）；而乙酸乙酯型是100%化学合成，精制过程是化学过程，经过酯化，浓缩生产成品，保质期为0.5年至1年，易氧化，不易被人体吸收对人体，可溶解泡沫塑料（快餐饭盒）
知道了这一点，你基本上已经熟练地选择了鱼油，任何假冒伪劣产品都很难逃过你的审视。
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