众所周知，猪心是猪体内的内脏器官之一，常被人们用作配料。除了营养价值高外，还可以补气养心，强健心肌，治疗失眠。猪心用来熬汤，特别滋补。是一种具有充分保健作用的汤。本文将介绍灵芝猪心汤的做法。
灵芝猪心汤
基本功能
猪心1个，灵芝15克 【制法】：猪心洗净，剥去白色油脂；将灵芝洗净，剁碎，放入猪心，将猪心放入炖锅内，加适量水，放入锅中，加水炖2小时，调味即可食用。
【功效】：养血安神
【适用范围】：用于心血不足，心悸，烦躁，失眠多梦。
方法步骤
材料：猪心500克、灵芝15克、姜、葱、胡椒粉、盐、糖、香油
制法：将灵芝洗净，煮沸两次，滤取药汁。猪心洗净放入药汁中，加姜、葱、花椒适量，用文火炖。猪心煮熟后作为菜食用。
其他猪心汤食谱
莲子焖猪心
材料：莲子一两（去心），猪心一两，扶参一两，浮麦一两。
做法：将猪心、药材、莲子洗净，放入锅中，加水炖四五个小时。如果放在陶罐里，在锅里放四碗半水，炖一个半小时。
功效：此方养心安神，镇静安神，不兴奋。止汗化痰。最适合心悸失眠、多汗多痰的人。
大枣猪心
材料：猪心1个、大枣15克
制法：取猪心带血，切开，放入大枣中，放入碗中，加水蒸煮至熟，即可食用。
功效：可治疗心悸、烦躁、烦躁、烦躁、多梦、易醒。
豆豉猪心
材料：1-2个猪心
做法：洗净放入锅中，加入适量韭菜、生姜、豆鼓、酱油、面酱、黄酒，加适量水，小火慢炖，捞起切片，拌入酱汁在锅里吃。
功效：具有养心安神之功效。适用于心血不足，心悸，焦虑，产后心悸，惊厥。
白子仁焖猪心
材料：猪心1个、白子仁15克
做法：猪心洗净，将白子仁放入猪心内，封口，锅中加水，中火炖煮。服用时，将猪心切片，或随餐服用，或单独服用。
功效：适用于烦躁、自汗、失眠健忘。
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