生长期的宝宝对营养摄入非常重要。单靠母乳喂养可能无法满足他们的营养需求。这个时候，就需要做一些婴儿辅食给孩子吃。而虾，富含蛋白质和其他对人体有益的微量元素，是制作婴儿辅食的好材料。那么如何用虾做婴儿辅食呢？下面就来介绍一下吧。
婴儿食品烹饪步骤：
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参考年龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝材料准备：鲜虾70克，蛋黄10克，玉米淀粉2克，柠檬半个烹调时间：20分钟含蛋黄，所以宝宝对蛋清过敏的朋友可以放心尝试。我想多做一点，一次储存，所以虾没有添加蔬菜，因为蔬菜储存时间短，营养很容易流失。如果保存时间比较短，可以加一些西兰花和胡萝卜，都是不错的选择。
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鲜虾最容易洗干净，直接用刀去掉头尾，剥去虾壳。新鲜的活虾是最好的选择。如果买来的虾是活的，活蹦乱跳的，就不好处理了。你可以把它们冷冻5-10分钟，处理起来会更方便。有些婴儿会对虾过敏。第一次添加时，应添加少量。仔细观察3天，如果宝宝没有过敏反应，就可以正式添加了。
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用刀切开虾背，用牙签将虾线去掉。背部有一条虾线，腹部有一条，记得全部去掉，否则会影响虾本身的鲜甜口感。
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先切成小方块，用刀切成细虾酱。虾肉一定要切碎一会儿，这样会更细腻，更粘。虾滑的时候更容易粘在一起，口感也会更细腻。如果家里有料理机，直接用料理机做细虾酱，简单省时省力。
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柠檬切片，放在虾泥上，腌制15分钟，帮助去除鱼腥味。也可以用姜代替柠檬片，但最好不要省略腌制步骤，否则宝宝很容易因为腥味而拒绝吃虾。
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将10克蛋黄液倒入虾酱中，继续加入2克玉米淀粉。玉米淀粉可以在超市买到，也可以用红薯淀粉和马铃薯淀粉。淀粉有助于虾泥顺利粘在一起。淀粉是调味品，不是添加剂。麻麻可以放心给宝宝吃。因为虾丸本身有咸味和鲜味，所以不加盐更好吃。大一点的宝宝，可以加少许盐调味。
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向一个方向充分混合。最后，虾酱的状态应该和我图片中的状态差不多。如果觉得虾酱太稀，可以适量加少许淀粉。如果太干，加入一些蛋黄。小幅度的调整是可以的，但是做的时候不要随便，大范围的改变配料量很容易失败。搅拌时间越长，虾就会越光滑。可以根据宝宝的咀嚼能力自行调整。
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将拌好的虾酱装入裱花袋，用剪刀剪出小口。裱花袋常用于烘焙，也可以用来做虾条、面条等，家里总能留一些。没有裱花袋的妈妈们可以去买一些。
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锅中烧水，水沸腾后转小火，打开锅盖。
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慢慢挤出虾泥，用筷子剪断，放入锅中。
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球完全浮起后，继续煮1分钟，然后取出。虾从沸水中滑落
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