白醋腌萝卜是日常生活中很受欢迎的一道菜。不仅好吃，而且开胃开胃，营养价值很高。腌制方法有很多种，但都大同小异。它们都非常简单易学。你只需要准备好你需要的食材，然后按照给定的步骤一步一步来。你可以很容易地做到。想学习的朋友可以试试。试试看。
做法一 原料：白萝卜10片 调料：米醋2汤匙，蜂蜜1汤匙，盐1克，柠檬2片，干辣椒1个。第2步将米醋、蜂蜜、盐、柠檬片和干辣椒放入装有萝卜片的容器中。第 3 步 将其放入冰箱冷藏一夜后食用。
方法二 准备材料：
鲜萝卜、胡萝卜加少许盐、味精、辣椒面、葱、姜、蒜、葱糯米糊做法：
1. 挑选新鲜的萝卜，洗净，去掉两端，切成小块！ （萝卜不剥皮更脆）
2.萝卜片用泡菜盐腌2小时左右，倒出泡过的水
3.葱、葱、姜、蒜切好备用（如果吃辣的可以加点新鲜的小米，很好吃）
4. 将糯米粉与水混合，入锅煮至成糊状备用
5. 将萝卜丝和切碎的调味料加入辣椒面中，搅拌均匀。最后加入糯米糊。将其放入容器中并用新鲜包装密封。第二天就可以吃了。它很好吃！
特色菜 醋腌白萝卜，酸甜可口，非常适合作为家庭宴会上清爽健康的配菜。也可以变成这么漂亮的厨艺 1、白萝卜、姜、红辣椒、大蒜洗净。洗完后最好用冷水冲洗干净，把水擦干，包括所有的器皿都应该有原水 2、调味的量可以根据个人口味增减。如果容器较大，调味汁较少，腌制期间将萝卜片翻动数次，这样用醋腌制的萝卜会变得更入味。更柔软，更容易摆姿势。
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