人们在吃汤的时候，可以添加很多配料。冬瓜和虾皮是人们喜欢添加的两种食材。冬瓜和虾皮很有营养。例如，冬瓜对高血压和高血脂的人非常有益。另外，吃虾皮是一种很好的补钙方法，尤其是炖汤是一种很好的方法。下面将介绍冬瓜虾皮汤的营养价值。
冬瓜虾皮汤的营养价值：
冬瓜的营养价值
1、富含维生素C等人体所需的微量元素。冬瓜含有较多的维生素C，钾含量高，钠含量低。可用于高血压、肾病、水肿等疾病患者消肿。
2、冬瓜中所含的甘油酸能有效抑制糖类转化为脂肪。此外，冬瓜本身不含脂肪，热量低。对防止身体发胖意义重大，对健美也有帮助。
虾米的营养价值
1、富含蛋白质。虾瓜汤富含蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。
2. 富含镁。虾瓜汤富含镁。镁对心脏活动有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统。可降低血液中胆固醇的含量，预防动脉硬化，同时扩张冠状动脉，有利于预防高血压和心肌梗塞。
3.富含磷和钙。虾瓜汤富含磷和钙，对儿童和孕妇有益。此外，老年人常吃虾米，可预防缺钙引起的骨质疏松症。
4. 含有虾青素。日本研究发现虾皮中的虾青素有助于消除时差引起的“时差”。
冬瓜虾皮汤可以补充营养
冬瓜虾皮汤是一种营养价值很高的健康汤品。它含有多种对人体有益的营养素。维生素、矿物质和胡萝卜素是冬瓜虾皮汤中最重要的存在。此外，它还含有大量的钙质，通常人在吃完这道汤后，能很快吸收这些营养，还能促进身体的新陈代谢，能起到很好的补钙作用。
冬瓜虾皮汤可以减肥
减肥是冬瓜虾皮汤的重要功效之一。冬瓜虾皮汤热量很低，几乎不含脂肪。而且冬瓜中还含有一些膳食纤维，可以减少人体对其他食物的摄入，清除体内的多种毒素，平时经常食用可以起到明显的减肥作用。
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