其实天气再热，人的胃口就不会那么好了，永远也吃不下饭。长期这样下去，肯定对他们的身体不好。这时候，他们可以自己做八宝饭了。这种小吃还是很不错的。颜色很鲜艳，会给人视觉上的冲击，让人食欲大增，而且所用的原料含有大量的营养成分。
练习一
原材料：
糯米200克，白糖50克（可以根据自己的口味调整用量），银杏果，山楂糕，葡萄干和蜜枣，水淀粉。
实践：
1、糯米浸泡4小时以上，沥干水分；
2. 将蒸笼布弄湿挤出水分，将糯米均匀铺在上面，大火蒸20分钟左右。
3. 将蒸好的糯米取出，加糖（这个时候加猪油会更好吃，但为了健康，我没加）拌匀；
4.取一个大碗，将以上水果摆好；
5.再铺一层糯米，再铺一层水果，把剩下的糯米铺在碗里，压扁；
6. 上蒸笼，大火蒸30分钟，取出饭碗，趁热倒置在盘子上。
7、四周摆好银杏，起锅起火，勾上水和淀粉，根据自己的口味在水和淀粉中加入适量的白糖，浇在八宝饭上。
练习二
简介：这道八味料制成的糯米菜，味甜、软糯，色泽更鲜美，制作简单。赶快尝尝吧，在过年的家宴上端上来，增添风味和喜庆色彩。
材料：糯米300克，白糖2汤匙，黄油1汤匙，色拉油1/2茶匙，红豆沙200克，烤核桃20克，红枣5粒，烤南瓜子3克，烤花生3克，糖水10片橙子，去皮菠萝1个，纯净水450ml
烹饪方法：
1、将糯米洗净，用冷水浸泡50分钟，捞出沥干，放入电饭煲中，加入450毫升纯净水，按照电饭煲的说明将米饭煮成糯米.舀入一个大碗中，冷却2分钟，加入糖和黄油，搅拌均匀备用。
2、红枣洗净，用温水浸泡30分钟，去核，对半切开。将烤南瓜子、花生和核桃切碎。将切碎的核桃倒入红豆沙中。
3.取一个直径18厘米的浅碗，用色拉油擦碗，防止粘连。将菠萝片放在碗底中间，将压碎的花生和瓜子放入菠萝片中间的空洞中。以菠萝为中心，将枣子和蜜饯橙花瓣放在碗底，呈放射状排列。放入1/2量的糯米，均匀铺开；然后将核桃豆瓣酱均匀涂抹；然后在碗里再铺上1/2的糯米，填满到碗口，压平。蒸锅加足量水，将碗放在蒸笼上，盖上锅盖，中火蒸25分钟左右，让糖、油等香精渗入米饭中。
4、蒸好后小心取出碗，放凉5分钟；用小刀把糯米从碗边分开；取一个直径22厘米的盘子，将碗倒置在盘子上，将糯米倒出。
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