鸡蛋葱油饼特别好吃，营养丰富。一个温暖的鸡蛋葱饼特别适合早餐。配上一碗豆浆或一碗热汤，你会立刻感受到食物的香气弥漫在空气中。 .鸡蛋葱油饼的做法也比较简单。煮熟的鸡蛋葱油饼表面金黄诱人，鸡蛋和大葱的香气混合在一起，让人吃后觉得香。
做法一：鸡蛋葱油饼的做法
材料：面粉、鸡蛋、盐、开水、葱
制作步骤：
准备好材料，一个鸡蛋，一点葱花，4汤匙面粉，就是汤匙大小。将盐水倒入面粉中并搅拌。加一个鸡蛋，继续打。鸡蛋打完。加入洋葱。加入青葱搅拌均匀。加入食用油。热锅。开始放入面糊，煎葱油饼。翻转煎饼，你就完成了。
做法二：自制鸡蛋葱油饼
材料：面粉、鸡蛋、洋葱、盐
制作步骤：
1. 称重并准备所有材料。取1/3的面粉，加入沸水，稍微搅拌一下，让它冷却。将打好的鸡蛋加入剩余的面粉中，如果太干可以加少许水。与开水面团一起用手揉。在面团上撒一些干面粉，将面粉揉成光滑的不粘面团。放入碗中，用保鲜膜包好，醒20分钟左右。
2. 切成4份。 （如果你喜欢蛋糕更小，你可以把它分成几份）。在表面撒上干面粉，用擀面杖将小剂量擀成薄饼。尽量瘦。在面团上抹一层植物油，撒上盐和葱花。 （多一点油会更脆）。从馅饼的两侧向内滚动。看起来有点像古代的诏书。将2端向上折叠，以防止油流出。从长条的一端慢慢卷到另一端，做成蜗牛壳的形状。将螺旋面朝上，将端盖压在蛋糕下方。用手将面团压平。用擀面杖擀薄饼。用冷油加热平底锅，用小火煎至两面金黄。
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