很多人早餐都喜欢喝鸡蛋茶，毕竟做起来简单，省时省力。取一个鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌后用开水冲洗干净，根据自己的口味加少许白糖或几滴香油。早餐这样的食物确实很适合早起赶工的人，但是你知道吗，喝鸡蛋茶有很多禁忌，比如：如果泡鸡蛋茶的水温不够，会导致细菌残留物。如果经常喝65度以上的鸡蛋茶，有一定几率增加患口腔癌的风险（65度以上的水是三级致癌物）。除了第一次，还有很多关于如何吃鸡蛋的细节，让我们一起来看看。
鸡蛋+糖。吃鸡蛋后不能马上吃糖。很多地方都有吃糖水荷包蛋的习惯。事实上，这种吃法只会使鸡蛋蛋白中的氨基酸形成果糖赖氨酸的组合。这种物质不会被人类吸收，会对健康产生不利影响。
鸡蛋+柿子。吃完鸡蛋后不要马上吃柿子，轻者易引起食物中毒，重者可引起急性肠胃炎和肺结石。如果这两种食物同时吃，会引起呕吐、腹泻、腹痛等急性肠胃炎症状。
鸡蛋+豆浆。吃完鸡蛋后不要马上喝豆浆。每天早上，勤劳的妈妈都会为孩子精心准备早餐。希望孩子能吃到最有营养的早餐。让孩子吃完鸡蛋后喝豆浆解渴。事实上，豆浆中含有一种叫做胰蛋白酶的特殊物质，它与蛋清中的蛋松蛋白结合，会导致营养成分的流失，降低两种食物的营养价值。
鸡蛋+鹅/兔肉。吃完鸡蛋后不要马上吃鹅肉和兔肉，更不要一起吃。李时珍在《本草纲目》中说：“鸡蛋和兔肉会引起腹泻。”这是因为兔肉味甘凉，鸡蛋也甘微凉，两者都含有一些生物活性物质，可以一起吃。发生刺激胃肠道的反应，导致腹泻。
鸡蛋+龟肉。吃完鸡蛋后不要吃鳖肉。吃鸡蛋有很多禁忌。例如，吃鸡蛋后吃鳖肉会导致食物中毒。因为甲鱼肉本身很油腻，所以感冒或身体寒湿的人最好不要吃。另外，它是咸的，所以孕妇和生完BB后消化系统不好的人最好不要吃。
鸡蛋+消炎药。吃鸡蛋后不要立即服用消炎药。鸡蛋含有丰富的蛋白质，发炎时要注意蛋白质的摄入。当炎症发作时，切记不要在吃完鸡蛋后吃药。尤其是有消化道疾病和腹泻症状的患者不宜吃鸡蛋。蛋白质含量高的鸡蛋只会增加肠胃的负担，影响药物的疗效，尤其是脂肪泻的疾病。
鸡蛋+茶。吃完鸡蛋不能马上喝茶。许多人喜欢在吃完鸡蛋后用茶来脱水。尤其是喜欢喝早茶提神醒脑的人，其实这对健康是有害的。因为茶叶中含有大量的单宁酸，而单宁酸与蛋白质合成的单宁酸蛋白质具有涩味，导致肠道蠕动减慢，延长粪便在肠道内的滞留时间，引起便秘，还会增加有毒物质和致癌物。被身体吸收的可能性
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