1.加入面粉、鸡蛋、糖、酵母粉、盐、牛奶； 2. 用筷子搅拌成面团。 3. 拿起盘子，开始揉面团。会粘，没关系，用抹刀刮掉，继续揉。 4. 揉一会初步形成面筋后，加入室温软化的黄油。 （黄油没有完全融化，软的地方也可以直接放进面条里。）
5.继续揉。当面团完全吸收黄油时，它就不会粘了。当面团揉到可以拉出下面的薄膜时，裂纹呈不规则形状，说明到了膨胀阶段。 6.继续揉。当出现以下情况时，表示已经到了完成阶段。 （面团不是很好，其实薄膜可以更薄。）揉面团成功。 7. 将面团放入容器中，盖上盖子，让它发酵。当头发比原来大一倍时，如果用手指按一下，它没有弹回来，就被认为是一头好头发。 8.取出面团揉几下排气，不然烤出来的面包会有洞。然后分成三等份。取一块面团，擀开，卷起或对折，再擀开，再卷起，注意吐司盒的宽度。 9. 其他两份相同。把嘴闭上。
10 再次发酵。送至三分之二的吐司盒。您也可以将吐司盖上，然后放入烤箱以适应发酵齿轮。在烤箱底部放一碗温水。记得等水凉了才换水。 11.烤箱预热到180度，然后放入烤箱开始烘烤。 180度烤10分钟，吐司表面颜色变深，盖上锡纸，否则容易烫焦。 12、盖上锡纸后，升温至200度，再烤20分钟，取出后立即开箱。享受就好。
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