川贝鳄鱼肉汤：1．将特选的干鳄鱼肉切成小块，将川贝用水冲洗干净。 2. 北杏、南杏用水浸泡1小时，陈皮浸泡，取出胶囊，洗净备用。 3、无花果切两面洗净，瘦肉切成小块，洗净沥干水备用。 4. 将上述材料连同瘦肉一起放入炖锅中，加水炖2小时，最后加盐调味。 功效：鳄鱼肉治疗哮喘非常有效；川贝、南贝杏有化痰止咳的功效，能补肺气，增强抵抗力，降低患感冒、支气管炎等疾病的风险。身体虚弱，经常感冒感冒，咳嗽久久不愈者，可用此汤作食疗。
川贝枇杷炖鳄鱼肉这个鳄鱼鳄鱼汤是在上面提到的川贝鳄鱼汤中加入了枇杷。大家都知道枇杷的功效是润喉润肺的，所以这汤治疗咳嗽气喘的效果比上面的还要好。主料：川贝1钱、枇杷4个、开冬1钱、南星适量、瘦肉4两、鳄鱼肉6两、生姜2片。做法：枇杷去皮，去核，对半切开。瘦肉浇水后，先和其他食材一起炖。鳄鱼肉加入姜片后，也可以炖3-4小时。药用价值：止咳行气，治疗哮喘，润肺清热。备注：其实熬汤大概需要3-4个小时。很多人认为炖久一点会更好，但结果却适得其反。因为有些肉或材料炖不及时，汤会浑浊，降低药效。
鳄鱼皇汤顾名思义，这道菜是用鳄鱼头熬成的汤，对哮喘和咳嗽也有很好的治疗作用。杯中加入适量开水，盖上锅盖，炖4小时，加盐调味即可食用。备注：鳄鱼肉具有平喘、止咳、化痰的功效。除了按本方所述炖鲜人参川贝外，还可搭配无心雪梨，人参川贝各3块钱。先把这些材料炖2小时。加入鳄鱼肉炖3小时，然后加入杏仁汁磨碎，2钱北杏和1钱1钱，炖半小时。
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