大家都知道铁观音茶，这是中国非常传统的名茶。大家都知道中国有十大名茶，铁观音就是其中之一。这种茶味道很浓，很香。它非常持久，味道非常好，并且具有许多健康益处。比如夏天喝铁观音可以清热降火，酒后喝铁观音可以解酒等等。下面详细介绍铁观音的功效。
铁观音是热的还是凉的？
1、在中医里，体质分为干热和虚寒，但其实茶也有凉和温之分。所以平时有喝茶习惯的朋友也要注意了。饮茶要根据体质来决定。体质干热者宜饮凉茶，体质虚弱者宜饮温茶。那么铁观音到底是暖的还是凉的呢？
2、其实茶叶的温凉并不是指茶叶本身的特性，主要取决于它的加工方法。因此，铁观音既温又凉。清香、老香的铁观音茶较凉，而浓香、炭烧的铁观音茶则较暖。那么在这里提醒大家，喝铁观音的时候，要根据自己的体质来选择不同种类的铁观音。比如有抽烟喝酒的习惯，容易上火的人，适合喝凉香型和老香型铁观音。
是铁观音绿茶
1、之所以有人怀疑铁观音是不是属于绿茶，是因为茶叶的分类不是很清楚，而且很多人通常称铁观音为铁观音绿茶。那么铁观音绿茶呢？
2. 这个问题的答案是否定的。其实属于乌龙茶，是一种半发酵茶。而且，根据《中国茶经》，中国的茶叶主要分为两类，一类是基础茶，一类是再加工茶。绿茶、红茶、绿茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶都属于基本茶类。所以详细来说，铁观音属于绿茶，是介于绿茶和红茶之间的半发酵茶。
3.为了让大家对它们有更清晰的认识，我们来看看它们的区别。铁观音与绿茶的区别在于加工程序不同：绿茶的基本流程是茶青（鲜叶）--固青--揉捻--烘干； -捏合-干燥；此外，固定绿茶的方法也不同。绿茶的固定方法可分为炒、晒、晒、凉；而铁观音按固定时间不同分为：正味、小青、脱酸。
微信扫码添加客服