草莓是一种深受无数人喜爱的食物，尤其是儿童和妇女。草莓的外观很漂亮，有很好的装饰效果，吃起来很甜，营养价值很高，比如草莓含有丰富的维生素A和胡萝卜素，吃对眼睛有好处，而且它还可以促进消化。让我们了解草莓的特性。
草莓凉吗？
事实上，草莓很酷。草莓性凉，味酸甜，具有清热解渴、益气养血、润肺止咳、利尿解酒等功效，尤其能改善高血压、降低胆固醇。能有效增强肠道的蠕动。草莓不仅是一种营养价值很高的水果，也是一种药用价值很高的水果。众所周知，草莓含有丰富的维生素和矿物质，维生素C的含量也很高。
新鲜草莓有助于醒酒。如果喝酒后头晕，可以一次吃100克新鲜草莓。洗完后，服用一次，以帮助清醒。营养不良或病后虚弱消瘦者，可将洗净的草莓榨汁，再加入等量米酒，搅拌均匀，制成草莓酒。每天早晚各饮 1 杯。
一般饭前吃3-5个新鲜草莓，食欲不振喝醉时也可以吃5-10个新鲜草莓，可以解酒解毒。因为草莓含有丰富的维生素C，能促进身体新陈代谢，改善黑斑、雀斑和粉刺，还能加速油腻食物的分解，增强食欲，增强免疫力，预防感冒，缓解身心压力。但由于草莓的钾含量较高，肾功能异常、尿毒症、透析患者不宜多食，脾胃虚弱便溏者不宜多食。
如何清洗草莓
1、浸洗法。刚买的草莓通常会附有草莓叶。这样的草莓用清水浸泡6-8分钟，这样里面的泥土和污垢就会浮出来。然后，换一盆水继续浸泡，不过这次的浸泡时间比上一次要长一点，大概10分钟左右，最好在水里加一勺盐。最后，用清水冲洗干净。洗过的草莓会更甜更美味。
二、蔬菜水果清洗剂。现在很多地方都有蔬菜水果清洗剂，越来越多的家庭成员认识到它的作用，因为它可以去除农药，充分清洗里面的各种物质。因为普通的草莓清洗时间比较长，所以很多人都不愿意等。这种洗涤方式非常方便快捷。每次洗的时候加一两滴。
三、洗米法。洗米水很有用。懂生活的人都知道，洗米水可以去除农药等化学成分，不仅可以洗草莓，还可以洗其他蔬菜水果！只需将大米在水中浸泡一会儿，大约 15 分钟。浸泡时不要急于摘掉草莓的小叶子。如果摘下来，化学产品会进入草莓，造成深度污染，所以应该把叶子一起浸泡。 .
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