人们通常吃的瓜有很多种。南瓜是最常见的一种。南瓜在中国广泛种植，因此在日常生活中经常食用。而且，南瓜营养丰富，含有多种氨基酸等。此外，还有类胡萝卜素、多糖等，吃南瓜有清热除湿的作用，甚至可以消除体内的许多致癌物质。下面详细介绍南瓜的特性。
南瓜是热的还是凉的？
南瓜是温的，不是凉的。
温暖的碱性食物有：Chamagu、山药、洋葱、大葱（野蒜）、香椿、细香葱、胡芦巴、香菜、甜椒、南瓜、生姜、大葱。
寒冷的碱性食物有：西瓜、马齿苋、胡芦巴（鱼腥草）、西瓜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦、葫芦、甜瓜（哈密瓜）、哈密瓜、西瓜、蔬菜瓜、竹笋和海带。
凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、香菇、葛根、甜菜（紫菜头）、萝卜、大头菜、芹菜、苋菜、茄子、生菜（生菜）、水竹、苦瓜、油菜、菠菜、香菇、生菜、花椰菜、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。
属于扁平的碱性食物（负系列中阴阳比阳的一种）有：百合、胡萝卜、大头菜、菊花、荆芥、甘蓝、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、红薯（红薯），土豆（土豆），芋头。
如果你吃太多南瓜会怎样？
1、皮肤发黄：如果整天把南瓜作为主食吃，过量食用会导致南瓜中的β-胡萝卜素沉积在人体皮肤的角质层，导致皮肤变黄。
2、引起胀气：南瓜中含有丰富的淀粉、糖类、纤维素等容易引起胀气的成分。如果吃得太多，更容易引起胀气或加重胀气。
3、引起过敏：南瓜可能成为过敏原，少量食用可能反映不出来。进食过多后，可能会出现皮肤发红、腹泻、消化不良等过敏症状。
4、利湿清热：南瓜性温。长期吃得过多，会助长湿热，尤其是胃热、气滞的人，湿热郁结的人要少吃。
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