牛奶鸡蛋和面粉是日常饮食中比较常见的食物，而牛奶和鸡蛋粉富含多种营养素和蛋白质，经常食用可以补充身体所需的营养，而牛奶和鸡蛋粉可以制成多种甜点和糕点简单而多样，是老少皆宜的美食。
牛奶和鸡蛋粉制成的甜点
焦糖牛奶鸡蛋布丁
材料
白糖50克、蛋黄2个、牛奶240克、QQ糖50克
如何
1. 在锅中用小火融化 50 克糖。
2.当融化成深颜色时（不要过度，我感觉这次颜色有点深了），加入热水搅拌一下，这个是焦糖。
3.将焦糖倒入准备好的容器中，冷藏片刻。
4. 2个蛋黄，240克牛奶，50克qq糖，我用的是橙菠菜味，放在一起。
5. 将QQ糖溶解在水中即可（将蛋黄+牛奶+QQ糖放入容器中，然后放入有水的锅中，烧开水，关火，不停搅拌，QQ糖就会融化）。
6. 过滤并倒入装有焦糖的容器中。
7、放入冰箱冷藏3小时。
8、取布丁的时候，用牙签把它转一圈，把模具固定在盘子上，或者用热毛巾盖一会儿，然后取出模具。
奶油蛋羹
材料
牛奶、糖、黄油、鸡蛋。
如何
1. 将鸡蛋一颗一颗放入碗中，加入糖拌匀。
2.将250ML牛奶倒入1中，搅拌均匀。
3. 将黄油加入2。
4. 高压锅加水，放蒸架（有或没有），把准备好的牛奶和蛋羹放进去，盖上盖子，开火，等高压锅发出嘀嘀声的时候关火.稍等。享用美味的酪乳蛋羹。味道很像肯德基的葡式蛋挞。
提示：在蛋液中加入几粒盐以增加风味。
焦糖牛奶鸡蛋布丁
材料
白糖50克、蛋黄2个、牛奶240克、QQ糖50克
如何
1. 在锅中用小火融化 50 克糖。
2.当融化成深颜色时（不要过度，我感觉这次颜色有点深了），加入热水搅拌一下，这个是焦糖。
3.将焦糖倒入准备好的容器中，冷藏片刻。
4. 2个蛋黄，240克牛奶，50克qq糖，我用的是橙菠菜味，放在一起。
5. 将QQ糖溶解在水中即可（将蛋黄+牛奶+QQ糖放入容器中，然后放入有水的锅中，烧开水，关火，不停搅拌，QQ糖就会融化）。
6. 过滤并倒入装有焦糖的容器中。
7、放入冰箱冷藏3小时。
8、取布丁的时候，用牙签把它转一圈，把模具固定在盘子上，或者用热毛巾盖一会儿，然后取出模具。
牛奶鸡蛋
材料
250ML纯牛奶，2个鸡蛋，冰糖
如何
1. 将牛奶倒入不粘锅中，将电磁炉转至沸腾，煮一分钟。
2. 将打好的鸡蛋放入牛奶中煮至蛋黄熟。可以根据个人口味加冰糖，关火，大功告成
微信扫码添加客服