夏天到了。每年夏天，在铁板烧最火爆的时候，街上或者晚上的夜市里都有很多铁板烧摊，每个铁板烧摊前都会人头攒动。吃铁板烧的人。铁板烧在很多地方都很受欢迎。现在只要有时间，在家也能做铁板烧。家常铁板烧也很好吃。
铁板烧食材和调味料：
12只鸡翅、5片培根、5根香肠、60克青豆、半个洋葱、150克墨鱼、200克虾、15克烧烤酱、50克油、
五花肉300克，青椒1个，红椒1个，黄甜椒半个，麻辣肉串1盒，香脆肠2包，COOK100川味烤翅，腌料40克，水40克，适量适量油、BBQ烧烤酱30g
家常铁板烧
1. 将腌料和水混合均匀，将解冻的鸡翅倒入混合料中，腌制6小时以上。
将墨鱼加入烧烤酱中，搅拌均匀，腌制2小时。清洁其他成分并切开它们。将青椒、红椒和黄甜椒切成大方块。将五花肉切成方块。用竹签把五花肉和辣椒串起来。
解冻市售的芝麻味猪肉串。
2. 用竹签将香脆的香肠串起来。
给电烤盘抹油。把下盘加热到200度，把腌好的鸡翅放在盘子上。一面煎好后，翻面煎另一面，每面约5-8分钟。取出鸡翅，电烤盘倒入50克油，下锅加热至200度。
3. 放入各种食材，炒熟。每种配料的时间都不一样，所以不容易设定一个统一的时间。一般熏肉和洋葱最容易煮，2分钟就够了，墨鱼和鸡尾虾需要的时间比较长，5-8分钟，所以你可以自己掌握时间，直到食材完全煮熟，这个可以边炒边吃，很香。
炸完铁板烧，我们来炸最难的五花肉。当下盘加热到200度时，加入五花肉串，每面煎5分钟左右。记得把所有面都煎一下。
4. 将烧烤酱倒入小碗中。刷在煮熟的烤串上。刷一侧，然后在每侧再煎 2 分钟，然后取出。
将芝麻猪肉串每边煎5分钟。将香脆的香肠每面煎 2 分钟，然后取出。
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