现代社会,有很多家居用品给我们带来方便。以吃饭为例,越来越多的厨具让烹饪变得非常简单。有煎饼用的电烤盘、煮饭用的电饭煲等等。你知道吗?除了做烤肉或者煎饼,家里的电烤盘也可以用来做春饼!让我们来看看如何用电烤盘制作传统的春饼?
如何用电烤盘做春饼
材料:面粉500克,冷水125克,热水125克(不是开水,就是家里水壶里倒出来的热水)。
实践:
1、将面粉分成两等份,一份冷水,一份热水混合,然后将两个面团揉在一起,揉至光滑,醒30分钟左右,这个时候就可以准备好了在煎饼中食用。
2. 将醒发好的面团分成16份。
3. 将分好的面团擀成巴掌大小的面饼,在每个面饼的一侧涂上油(拿起一个剂量作为刷子)。
4. 把涂油的煎饼叠在一起。
5、把叠在一起的蛋糕卷起来,卷起来,这样卷出来。如果您不着急,可以将其推出以看起来更好。
6.电烤盘预热,放入蛋糕,熟了是什么意思?只要看到冒泡就可以打开,因为五六张是叠在一起的,为了防止中间没熟,要揭下一层,把剩下的翻过来,再揭开,然后翻过来,直到全部露出来。
这是配蛋糕的菜。因为着急吃,就只点了这几道菜(土豆丝、京酱肉丝、豆丝肉丝)。

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