茯苓茯苓猪骨汤是用茯苓、红豆和猪骨熬制而成的营养汤品。它不仅营养丰富，而且味道浓郁细腻，令人陶醉。此外，猪骨中含有丰富的胶原蛋白，具有美白、美容养颜的功效，还有助于提高人体免疫力。下面将介绍用茯苓红豆制作猪骨汤的做法。
如何
1. 红豆泡水3小时。
2.瘦猪肉洗净切厚片，鲜土茯苓、姜片洗净。
3、鲫鱼清洗干净，鱼肚里的黑膜一定要刮干净，洗净沥干。
4、锅中烧热适量油，将鲫鱼两面煎入锅中，舀起，用纱布袋包好，扎紧。
5. 将所有材料倒入锅中，加入2000毫升水（8碗），转小火煮约1.5小时，加少许盐调味即可食用。
提示
1、鲫鱼要先炒后煮，这样汤才不会有腥味。
2.烹制鲫鱼时，最好用纱布包紧。超市有专门的鱼汤纱布袋，可以防止鱼的细骨混入汤中，所以宝宝在家煮鱼汤很有必要。
3.如果买不到新鲜的茯苓，可以到药店买干货
取出鲫鱼，蘸酱油吃。此汤味美润，能祛湿解苦，健脾胃，男女老少皆宜的保健汤。
效果：
土府薏米赤小豆骨汤的主要功效是去湿，可以去除体内的湿气。非常适合夏天和身体湿气重的人。茯苓具有解毒、除湿、关节功效。薏米可治湿、益胃、消水肿、健脾胃、健脾益气，可长期服用。赤小豆还有明显的利尿、消肿、健脾和胃的作用。因为它是红色的，红色入心，所以也能养心。
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